熊猫面包烹饪方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、厨房秤。

熊猫面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食熊猫面包烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面熊猫面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

熊猫面包美味诠释：

自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了，个人感觉烫种揉的面团比较不粘手，所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。 这次做面包本没打算拍照，所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好快递打电话来，表示我刚买的竹炭粉到了，嘿嘿，试新货咯……黑白配的经典形象在我脑中闪过——熊猫，于是就有了这个熊猫面包。

熊猫面包所需材料：

制作需要主料

盐(3克) / 白糖(35克) / 奶粉(12克) / 黄油(30克) / 酵母(4克) / 水(110克) / 全蛋液(30克) / 高粉(225克)

制作需要辅料

芝麻(少许) / 肉松(适量) / 竹炭粉(1/2勺)

美味熊猫面包制作步骤：

1、烫种面团：高粉75克，水53克，白糖6克，黄油30克。 主面团：高粉225克，白糖35克，盐3克，奶粉12克，酵母4克，全蛋液30克，水110克。 烫种的做法：把水、糖、黄油一齐放锅中加热，不用烧开，水冒小泡就停火，然后倒入高粉，搅拌成面团。冷却后加盖放入冰箱冷藏。我一般是头天做烫种，第二天有空再拿出来用，所以冷藏几至二十几个小时个人没感觉出什么不同，没办法，菜鸟＋神经比较粗，想有什么心得体会也确实难了点。

2、把烫种面团掰成小块和主面团的材料放一起，水要一点一点加，感觉面絮湿度差不多了，开揉。主面团揉匀、揉光滑后分出大约1/4放一边，盖上保鲜膜防止水份流失，剩下3/4面团继续揉、摔打出膜，然后整形好放盆里发酵。 分出的1/4面团加1/2勺竹炭粉揉均，揉出膜，整形后发酵

3、两块面团第一次发酵完成。发面的时候我用肉松和白芝麻调了点馅，加了肉松馅的面包热量够高了，所以我没再用黄油调馅。

4、主面团排气后分五等份，稍微滚圆盖保鲜膜放置十分钟。

5、逐个将小面团擀成皮，翻面，包入肉松芝麻馅。

6、包好馅的面包坯收口向下，放在铺好锡纸的烤盘上，然后按扁一些，盖上保鲜膜。

7、我做了五个‘熊猫’，所以竹炭面团就分出了10个耳朵面团、10个眼睛面团、5个鼻子面团。这是我第一次做，所以对小面团应有的重量也没有概念，这些面团的大小全凭感觉去分割的，就一个规律，耳朵最大，眼睛第二大，鼻子最小。

及以下步骤：我做了五个‘熊猫’，所以竹炭面团就分出了10个耳朵面团、10个眼睛面团、5个鼻子面团。这是我第一次做，所以对小面团应有的重量也没有概念，这些面团的大小全凭感觉去分割的，就一个规律，耳朵最大，眼睛第二大，鼻子最小。 把耳朵面团都搓成椭圆形，两头稍尖一点，用刷子在‘熊猫’头上刷上清水，再把‘耳朵’粘上；眼睛面团搓成一头大一头小的圆形，然后按平粘在‘熊猫’脸上，最后鼻子面团揉一揉、拍一拍，用清水粘在脸上就可以了。 做到这一步，本以为完工了呢，再一看好像哪不对，是了，这些熊猫有眼无珠，哎，大意了呀。没办法，只好在每个白面团上掐点面下来做白眼珠，再从鼻子上掐点下来做黑眼珠。做法同样是‘揉一揉、拍一拍，刷清水，再粘上’。整个眼睛的粘贴顺序是‘大黑－白－小黑’，嘿嘿。 二次发酵完成后，烤箱200度预热，上、下火180度烤20分钟。出炉后趁热刷上溶化的黄油，一点点就够了。 两块面团第一次发酵完成。发面的时候我用肉松和白芝麻调了点馅，加了肉松馅的面包热量够高了，所以我没再用黄油调馅。 主面团排气后分五等份，稍微滚圆盖保鲜膜放置十分钟。 逐个将小面团擀成皮，翻面，包入肉松芝麻馅。 包好馅的面包坯收口向下，放在铺好锡纸的烤盘上，然后按扁一些，盖上保鲜膜。 我做了五个‘熊猫’，所以竹炭面团就分出了10个耳朵面团、10个眼睛面团、5个鼻子面团。这是我第一次做，所以对小面团应有的重量也没有概念，这些面团的大小全凭感觉去分割的，就一个规律，耳朵最大，眼睛第二大，鼻子最小。 把耳朵面团都搓成椭圆形，两头稍尖一点，用刷子在‘熊猫’头上刷上清水，再把‘耳朵’粘上；眼睛面团搓成一头大一头小的圆形，然后按平粘在‘熊猫’脸上，最后鼻子面团揉一揉、拍一拍，用清水粘在脸上就可以了。 做到这一步，本以为完工了呢，再一看好像哪不对，是了，这些熊猫有眼无珠，哎，大意了呀。没办法，只好在每个白面团上掐点面下来做白眼珠，再从鼻子上掐点下来做黑眼珠。做法同样是‘揉一揉、拍一拍，刷清水，再粘上’。整个眼睛的粘贴顺序是‘大黑－白－小黑’，嘿嘿。 二次发酵完成后，烤箱200度预热，上、下火180度烤20分钟。出炉后趁热刷上溶化的黄油，一点点就够了。

制作美食熊猫面包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

烤箱有温差，具体设置请按照自己的经验来就好。

在此要敲自己一次：“你为什么刷黄油呢？因为你没脑子，忘了冰箱里你留好的全蛋液！”

请教高人，怎么烤才能让这个熊猫的脸白白的不变黄呢？

经由过程中华厨具网网友为您分享熊猫面包的做法,您是不是已学会熊猫面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做熊猫面包,您肯可以将熊猫面包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为熊猫面包菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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