三杯醋苦瓜制作步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、铲勺。

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下面三杯醋苦瓜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

三杯醋苦瓜美味诠释：

苦瓜吃法很多，三杯醋的吃法是日本吃法，日本有三杯醋凉拌菜，很爽口。这个三杯醋苦瓜加了五花肉片，五花肉片经焯水去掉了多余的脂肪，既营养又好吃，不愧是盛夏的一品良菜，也可称得上减肥美餐。

三杯醋苦瓜所需材料：

制作需要主料

五花肉(100克) / 苦瓜(1根)

制作需要辅料

糖(40毫升) / 醋(60毫升) / 淡色酱油(20毫升) / 芝麻碎(适量)

美味三杯醋苦瓜制作步骤：

1、苦瓜洗净。

2、苦瓜切3毫米厚片。

3、用加了5克盐水焯至变色即可出锅

4、出锅后立即放冰水中冷却，以保色艳。

5、肉片焯至变色。

6、晾凉。

7、用剪子剪段。

及以下步骤：用剪子剪段。 用调料对好三杯醋调味汁。 苦瓜挤净水分，和五花肉一起放三杯醋中拌均。 适量熟芝麻放小瓶中，左手拿瓶，右手用方便筷大头冲下戳芝麻2分制成芝麻碎。 放入芝麻碎拌均即可。 装盘点缀上西红柿皮做的玫瑰花，完成。 苦瓜挤净水分，和五花肉一起放三杯醋中拌均。 适量熟芝麻放小瓶中，左手拿瓶，右手用方便筷大头冲下戳芝麻2分制成芝麻碎。 放入芝麻碎拌均即可。 装盘点缀上西红柿皮做的玫瑰花，完成。

制作美食三杯醋苦瓜需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

西红柿皮玫瑰花做法：像削苹果皮那样削西红柿皮，用成一根的西红柿皮卷起来就是一朵简单漂亮美丽的玫瑰花了。

经由过程中华厨具网网友为您分享三杯醋苦瓜的做法,您是不是已学会三杯醋苦瓜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做三杯醋苦瓜,您肯可以将三杯醋苦瓜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为三杯醋苦瓜菜谱分享烧制功效。

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