学习手擀面制作方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、冷饮机、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、铲勺。

学习手擀面烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食学习手擀面烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面学习手擀面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

学习手擀面美味诠释：

老娘擀面的功夫很是了得，学做饭也挺久了，但是面条还是老娘来操刀。一直觉得擀面挺有难度的，最近觉得手擀面这手艺要是到我们80后这代失传了，多可惜啊。而且，作为80后男士的我要是学会了老娘擀面的手艺也挺酷的不是？ 今天就像大家来个学习汇报，看看我在老娘指导下第二次擀的面。

学习手擀面所需材料：

制作需要主料

高筋面粉(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 水(适量) / 食用碱(适量)

美味学习手擀面制作步骤：

1、面粉中加盐一小勺碱面半小勺 加水和成较硬的面条醒30分钟

2、醒好的面用手柔光，最好多醒，多揉几次

3、面团揉园

4、压平

5、用擀面杖擀开

6、擀开

7、擀到合适大小就开始卷起

及以下步骤：擀到合适大小就开始卷起 一定要卷紧 双手均匀向前推进，并不断向外用力把面擀开 擀面 擀一会在铺开 撒玉米淀粉 换个方向卷起 卷紧 再擀面 成品

制作美食学习手擀面需要其它，

美食制作经验总结分享：

提示：1、还需多加联系，这东西全是经验活儿。

2、感谢老娘指导，高手在幕后啊，大家可以看看我的日志岐山臊子面那面擀的，给力啊，绝对高手

经由过程中华厨具网网友为您分享进修手擀面的做法,您是不是已学会进修手擀面烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做进修手擀面,您肯可以将进修手擀面做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为进修手擀面菜谱分享烧制功效。

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