咖啡核桃蛋糕烧制方法所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、新风系统、开水器、多用刀、勺子、切菜器。
咖啡核桃蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食咖啡核桃蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面咖啡核桃蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
咖啡核桃蛋糕美味诠释:
星期天在家,总想着要做点好吃的,拿了君之的书看了好久,决定做这款咖啡核桃蛋糕,早上准备材料,中午时就烤好了,吃吃感觉好不错,决定把方子传给大家
咖啡核桃蛋糕所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(100克【约2个】) / 黄油(80克) / 牛奶(120克) / 细砂糖(60克) / 泡打粉(1小勺) / 热水(1大勺) / 低粉(220克) / 核桃碎(50克) / 速溶咖啡粉(2小勺)
制作需要辅料
面粉(60克) / 红糖(60克) / 热水(1大勺) / 意大利混合香料(1小勺)
美味咖啡核桃蛋糕制作步骤:
1、把主料里的蛋糕体材料过秤,速溶咖啡粉用1大勺热水溶解成咖啡液冷却备用,低粉 和泡打粉混合过筛
2、把配料里的酥粒材料过秤
3、鸡蛋加入咖啡液,牛奶,细砂糖,融化的黄油,搅匀,倒入过筛的面粉里,翻拌均匀,干湿完全混合即可,不可过度翻拌
4、倒入核桃碎拌匀,倒入涂了黄油的八寸蛋糕模具里
5、接下来制作酥粒,把面粉,红糖,软化的黄油混合搓匀,加入意大利混合香料和1大勺热水,继续用手搓匀成酥粒状
6、把酥粒均匀撒在蛋糕面糊表面,把蛋糕模放入预热好的 烤箱,上下170 ,烤1个小时
7、把主料里的蛋糕体材料过秤,速溶咖啡粉用1大勺热水溶解成咖啡液冷却备用,低粉 和泡打粉混合过筛
及以下步骤:把主料里的蛋糕体材料过秤,速溶咖啡粉用1大勺热水溶解成咖啡液冷却备用,低粉 和泡打粉混合过筛 把配料里的酥粒材料过秤 把主料里的蛋糕体材料过秤,速溶咖啡粉用1大勺热水溶解成咖啡液冷却备用,低粉 和泡打粉混合过筛 把配料里的酥粒材料过秤 把主料里的蛋糕体材料过秤,速溶咖啡粉用1大勺热水溶解成咖啡液冷却备用,低粉 和泡打粉混合过筛 把配料里的酥粒材料过秤 鸡蛋加入咖啡液,牛奶,细砂糖,融化的黄油,搅匀,倒入过筛的面粉里,翻拌均匀,干湿完全混合即可,不可过度翻拌 倒入核桃碎拌匀,倒入涂了黄油的八寸蛋糕模具里 接下来制作酥粒,把面粉,红糖,软化的黄油混合搓匀,加入意大利混合香料和1大勺热水,继续用手搓匀成酥粒状 把酥粒均匀撒在蛋糕面糊表面,把蛋糕模放入预热好的 烤箱,上下170 ,烤1个小时
制作美食咖啡核桃蛋糕需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
1意大利混合香料大型超市进口货架有售,不过我没放,
2烘烤过程中,如果表面酥粒快烤焦了,但时间没到,可在表面加一张锡纸,继续烤到蛋糕时间足够
3,干湿材料混合要注意,只要拌到面粉完全湿润即可,不可过度翻拌,否则会导致蛋糕口感粗糙,不够松软
经由过程中华厨具网网友为您分享咖啡核桃蛋糕的做法,您是不是已学会咖啡核桃蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做咖啡核桃蛋糕,您肯可以将咖啡核桃蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为咖啡核桃蛋糕菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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