黄油水果卷制作流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、去皮机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、调料瓶。

黄油水果卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黄油水果卷烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性黄油水果卷制作分享是网友推荐编辑整理了480438条信息中抽取48条信息整理而来，已有6548人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面黄油水果卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黄油水果卷美味诠释：

以前真的不知道水果干还能这么吃,看来还是太孤陋寡闻了,黄油水果卷是一款很不错的小茶点,水果干种类越丰富,口感就越丰富,刚烤出来一会就被瓜分光光啦!

黄油水果卷所需材料：

制作需要主料

高筋面粉(225克)

制作需要辅料

盐(1/2小勺) / 鸡蛋(45克) / 黄油(30克) / 牛奶(125克) / 细砂糖(10克) / 红糖(35克) / 全蛋液(适量) / 快速干酵母(1又1/2小勺) / 各式水果干(120克)

美味黄油水果卷制作步骤：

1、将除黄油外的其他配料混在一起揉至面筋扩展.在加入黄油将面团揉至扩展阶段(由于面的吸水量不同,所以水要根据面团吸水量适量加减).

2、包上保鲜膜,28度室温环境下发酵1小时左右,发到2.5倍大.

3、1小时后用沾面的手指戳一下面团,发现空洞没有迅速回缩表示发酵完成啦!(我没有戳洞哦,因为目测就知道发酵完成了)

4、把面团拍扁排气,滚圆进行10分钟中间醒发.把面团擀成正方形.

5、在面片上抹满黄油.

6、撒满红糖.

7、铺上水果干.

及以下步骤：铺上水果干. 从正方形的一端卷起. 卷好后收口处捏紧哦. 切成小段(可以根据自己想要的大小切成小段) 摆上烤盘,38度,湿度80%发酵40分钟. 烤箱预热后,上下火175℃，烤30分钟 卷好后收口处捏紧哦. 切成小段(可以根据自己想要的大小切成小段) 摆上烤盘,38度,湿度80%发酵40分钟. 烤箱预热后,上下火175℃，烤30分钟

制作美食黄油水果卷需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

１.红糖的用量可以根据个人的口味调节。

2.如果是比较大的水果干要先切成小丁哦!

经由过程中华厨具网网友为您分享黄油生果卷的做法,您是不是已学会黄油生果卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黄油生果卷,您肯可以将黄油生果卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黄油生果卷菜谱分享烧制功效。

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