咖啡慕斯炒制步骤所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
咖啡慕斯烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食咖啡慕斯烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性咖啡慕斯制作分享是网友推荐编辑整理了51427条信息中抽取31条信息整理而来,已有753人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面咖啡慕斯制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
咖啡慕斯美味诠释:
标签: 普通 数小时 甜味 烘焙 冰品 甜品
咖啡慕斯所需材料:
制作需要主料
黄油(20克) / 牛奶(30毫升) / 手指饼干(20克) / 奶油(200毫升) / 星巴克哥伦比亚继荣细研咖啡粉(3克) / 加倍情浓冰打粉(太妃口味)(20克)
制作需要辅料
砂糖(40克) / 吉利丁片(12克)
美味咖啡慕斯制作步骤:
1、手指饼干压碎,将融化的黄油和饼干碎搅拌均匀,放入模具中,用瓶底压紧,放入冰箱冷藏30分钟
2、同时,取100毫升奶油煮到90度,加入咖啡粉、冰打粉,20克砂糖,搅拌均匀
3、吉利丁片用冷水泡软,滤干水份,放入微波炉中高火30秒熔化成液体,拌入奶油糊中,放凉
4、剩下的100毫升奶油放入20克糖,打发至硬性发泡,慢慢顺时针拌入步骤3的奶油糊
5、拿出模具,慢慢倒入,最后轻轻震几下,将空气震出,使表面完整光滑,入冰箱冷冻3小时即可。
6、手指饼干压碎,将融化的黄油和饼干碎搅拌均匀,放入模具中,用瓶底压紧,放入冰箱冷藏30分钟
7、同时,取100毫升奶油煮到90度,加入咖啡粉、冰打粉,20克砂糖,搅拌均匀
及以下步骤:同时,取100毫升奶油煮到90度,加入咖啡粉、冰打粉,20克砂糖,搅拌均匀 手指饼干压碎,将融化的黄油和饼干碎搅拌均匀,放入模具中,用瓶底压紧,放入冰箱冷藏30分钟 同时,取100毫升奶油煮到90度,加入咖啡粉、冰打粉,20克砂糖,搅拌均匀 手指饼干压碎,将融化的黄油和饼干碎搅拌均匀,放入模具中,用瓶底压紧,放入冰箱冷藏30分钟 同时,取100毫升奶油煮到90度,加入咖啡粉、冰打粉,20克砂糖,搅拌均匀 手指饼干压碎,将融化的黄油和饼干碎搅拌均匀,放入模具中,用瓶底压紧,放入冰箱冷藏30分钟 同时,取100毫升奶油煮到90度,加入咖啡粉、冰打粉,20克砂糖,搅拌均匀 吉利丁片用冷水泡软,滤干水份,放入微波炉中高火30秒熔化成液体,拌入奶油糊中,放凉 剩下的100毫升奶油放入20克糖,打发至硬性发泡,慢慢顺时针拌入步骤3的奶油糊 拿出模具,慢慢倒入,最后轻轻震几下,将空气震出,使表面完整光滑,入冰箱冷冻3小时即可。
制作美食咖啡慕斯需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
天气炎热,温度大于25度时,奶油打发在盆下可以放置冰水或冰块,便于打发
经由过程中华厨具网网友为您分享咖啡慕斯的做法,您是不是已学会咖啡慕斯烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做咖啡慕斯,您肯可以将咖啡慕斯做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为咖啡慕斯菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、水吧操作台、咖啡机、开水器、消毒柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等, 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。