蔓越莓小司康烧制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、剪刀、蒸笼。

蔓越莓小司康烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蔓越莓小司康烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蔓越莓小司康制作分享是网友推荐编辑整理了24109条信息中抽取13条信息整理而来，已有767人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蔓越莓小司康制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蔓越莓小司康美味诠释：

司康是一种传统的英式点心，利用泡打粉来膨胀，省去酵母发酵的时间。味道干香酥软，做早餐或当点心都非常不错。最重要的是，制作起来非常简单，既使是新手上路，也绝无闪失！ 爱上司康，除了它的美味外，主要原因是做起来非常简单，它不像面包那样需要耗费大量的时间和精力，而口感也非常不错。如果你是初试身手，不妨从司康入手，快来试试吧.

蔓越莓小司康所需材料：

制作需要主料

盐(1/4小勺) / 黄油(50克) / 牛奶(90ml) / 细砂糖(30克) / 泡打粉(2小勺（约8克）) / 低粉(200克) / 全蛋液(30ml) / 蔓越莓(30克)

制作需要辅料

无

美味蔓越莓小司康制作步骤：

1、准备材料。

2、低粉，泡打粉和盐一起过筛2次备用。

3、把细砂糖，软化的黄油和过筛的面粉混合。

4、用手搓成均匀松散的状态。

5、加入全蛋液，揉匀。

6、再慢慢加入牛奶，搓成无粉粒的面团。

7、加入蔓越莓，轻轻搓揉30秒，揉好的面团表面光亮，不粘手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。

及以下步骤：加入蔓越莓，轻轻搓揉30秒，揉好的面团表面光亮，不粘手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。 封上保鲜膜，冷藏30分钟，方便操作。 冷藏过后，用擀面杖把面团擀成1cm左右厚的面片状，用直径3.5cm的圆形切模切出圆饼状。 摆入烤盘，刷上全蛋液。 中上层，190度，15分钟左右，表面金黄即可。 加入蔓越莓，轻轻搓揉30秒，揉好的面团表面光亮，不粘手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。 封上保鲜膜，冷藏30分钟，方便操作。 冷藏过后，用擀面杖把面团擀成1cm左右厚的面片状，用直径3.5cm的圆形切模切出圆饼状。 摆入烤盘，刷上全蛋液。 中上层，190度，15分钟左右，表面金黄即可。

制作美食蔓越莓小司康需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1.将材料揉成面团时，不要过度揉捏，揉到面团表面光亮即可。过度揉捏会导致面筋生成过多，影响口感。

2.模具大小不一样，烘烤时间要略微调整。

3.省掉蔓越莓就是原味司康。

4.配方里的牛奶量，不要一次性加入，边加边揉，天气和面粉的不同，吸水量也有所不同。

5.配方里的黄油切小块后，冷藏一会，这样方便操作，软化太厉害的黄油不方便操作。

6.按压整形剩下的面团，再次整形成1cm的圆饼状，继续整形。

7.此配方可做30个左右。

经由过程中华厨具网网友为您分享蔓越莓小司康的做法,您是不是已学会蔓越莓小司康烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蔓越莓小司康,您肯可以将蔓越莓小司康做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蔓越莓小司康菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 炒锅、工作台冰箱、洗菜机、火锅、冷藏柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。