玉米面天使蛋糕烧制方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、削皮器。

玉米面天使蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食玉米面天使蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性玉米面天使蛋糕制作分享是网友推荐编辑整理了58301条信息中抽取85条信息整理而来，已有315人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面玉米面天使蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

玉米面天使蛋糕美味诠释：

这是为了解决做饼干时剩下的蛋白而做的蛋糕。把低筋粉全换做了细玉米面，改变了原本细腻的口感。特意增加了烘烤时间，烤出个自己喜欢的深色厚皮。用糖量也根据自己的喜好减了一半

玉米面天使蛋糕所需材料：

制作需要主料

白砂糖(30克) / 蛋白(3个) / 细玉米面(38克)

制作需要辅料

盐(0.5克) / 塔塔粉(适量)

美味玉米面天使蛋糕制作步骤：

1、准备用料

2、将蛋白倒入大碗，用打蛋器打出鱼眼泡

3、加入盐，和塔塔粉，略加搅打

4、第一次加糖

5、泡沫变细密，第二次加糖

6、泡沫浓稠，第三次加糖

7、打至湿性发泡

及以下步骤：打至湿性发泡 筛入玉米面 切拌均匀 倒入6寸圆模 放入预热190度的烤箱，中层，烤约30分钟， 烤至表面金黄出炉 晾凉后脱模 放入预热190度的烤箱，中层，烤约30分钟， 烤至表面金黄出炉 晾凉后脱模

制作美食玉米面天使蛋糕需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

可能是因为用糖太少，在与玉米面混合的时候有些消泡。

出炉后，不必倒扣冷却，也不会回缩。

加塔塔粉和盐可以避免烤出来的蛋糕呈乳黄色，不过玉米面本来就是黄的，似乎也可以不加

经由过程中华厨具网网友为您分享玉米面天使蛋糕的做法,您是不是已学会玉米面天使蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做玉米面天使蛋糕,您肯可以将玉米面天使蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为玉米面天使蛋糕菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 电饼铛、双门冰箱、锯骨机、汤锅、蒸笼 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。