葡萄干酥饼烧制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、六门冰箱、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、蒸笼。

葡萄干酥饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食葡萄干酥饼烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面葡萄干酥饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

葡萄干酥饼美味诠释：

这道匆忙赶制的饼干使用了君之葡萄奶酥的配方。不过，奶粉没有了，白砂糖也不够细，索性就做成这款带着砂糖颗粒的葡萄干酥饼

葡萄干酥饼所需材料：

制作需要主料

白砂糖(70克) / 黄油(80克) / 葡萄干(80克) / 蛋黄(3个) / 低筋粉(195克)

制作需要辅料

全蛋液(少许)

美味葡萄干酥饼制作步骤：

1、准备用料

2、将室温软化的黄油与白砂糖一起倒入大碗

3、用打蛋器打发

4、依次加入3个蛋黄，分别打至完全混合

5、打好的黄油呈浓稠膨松的状态

6、筛入低筋粉

7、混合均匀

及以下步骤：混合均匀 加入葡萄干，和成面团 把面团放在案台上压扁 用擀面杖擀成约0.6厘米厚的片 用饼干模卡出形状 排入烤盘 表面刷全蛋液 放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄出炉 表面刷全蛋液 放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄出炉

制作美食葡萄干酥饼需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

因为不愿意再多出一个蛋白，所以只是刷了全蛋液，如果只刷蛋黄的话，颜色会更好看。

为了增加数量，擀成了0.6厘米的片。如果按君之原方擀1厘米厚，葡萄干会比较服帖地呆在面团里

经由过程中华厨具网网友为您分享葡萄干酥饼的做法,您是不是已学会葡萄干酥饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做葡萄干酥饼,您肯可以将葡萄干酥饼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为葡萄干酥饼菜谱分享烧制功效。

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