电压锅蛋糕烹饪步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、擀面杖。

电压锅蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食电压锅蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面电压锅蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

电压锅蛋糕美味诠释：

宝宝爱吃面食，总觉得面食营养有限，于是学习做蛋糕。而且我也喜欢吃蛋糕。呵呵

电压锅蛋糕所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(4个) / 玉米淀粉(尖尖1汤勺) / 普通面粉(尖尖4汤勺)

制作需要辅料

盐(1/4茶匙) / 植物油(一点) / 白糖(半奶粉勺) / 牛奶(1小饭碗)

美味电压锅蛋糕制作步骤：

1、蛋清，蛋黄分离，盛放的器具无油无水

2、半奶粉勺白砂糖加入蛋黄。糖的用量根据自己调整，这个基本不甜，因为是给小宝宝吃的。

3、一小碗牛奶加入蛋黄，搅匀

4、面粉和玉米淀粉的量都是这样一勺一勺的，面粉4勺，玉米淀粉1勺。或者直接用低筋面粉5勺。

5、面粉过筛加入蛋黄液

6、用刮刀拌匀蛋黄液和面粉。上下左右的拌，不要打圈

7、由于拌匀又怕起筋，所以想了一个办法，就是过筛蛋黄面粉混合物，结果很细腻，效果很好。算上是一个小窍门

及以下步骤：由于拌匀又怕起筋，所以想了一个办法，就是过筛蛋黄面粉混合物，结果很细腻，效果很好。算上是一个小窍门 过筛的时候不容易流下去的时候可以用刮刀在筛网里前后左右的刮一下就都流下去了。 蛋清加一点盐，用电动打蛋器打蛋 起粗泡的时候加一点糖，量可以自己斟酌。 出现细泡第二次加糖 软性发泡第三次加糖 蛋白硬性发泡，盆子斜过来里面的蛋白都不会流动，这就好了。 取1/3打发的蛋白放到蛋黄面粉液里面，上下左右的拌匀。注意仍然不可以打圈。 混合物再倒入剩下的2/3蛋白里面，翻拌均匀 成品稍微装饰一下就更美好了。蛋糕取出来的时候要注意不要压到了，这个时候的蛋糕很松软，而且还很烫，稍微一压，那么压到的地方就会塌下去，不美观也影响口感了，由于抹过油，所以只需要颠一颠就可以把蛋糕颠出来。热的时候很好吃，冷了也还是挺松软的，只是过夜就不好吃了。

制作美食电压锅蛋糕需要高压锅，

美食制作经验总结分享：

糖是随意放的，为了宝宝健康糖很少，宝宝大一点可以多方一点糖，毕竟这么大一个蛋糕呢，那么点糖是没有什么味道的。

经由过程中华厨具网网友为您分享电压锅蛋糕的做法,您是不是已学会电压锅蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做电压锅蛋糕,您肯可以将电压锅蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为电压锅蛋糕菜谱分享烧制功效。

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