自制芒果酱烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、夹盘器。

自制芒果酱烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食自制芒果酱烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面自制芒果酱制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

自制芒果酱美味诠释：

芒果酱大家都很熟悉，可以用来夹蛋糕、抹土司、也可以夹馒头.....，想怎么吃都行。在芒果当季的夏日，自己熬上一锅，体验收获的快乐，也是件很开心的事情。 自己做的芒果酱不但味道更纯正，而且没有添加剂，吃着更放心。

自制芒果酱所需材料：

制作需要主料

芒果肉(1000克)

制作需要辅料

冰糖(250克) / 柠檬(1个)

美味自制芒果酱制作步骤：

1、芒果洗净，削去外皮。

2、取下大块的果肉。

3、把果肉放入料理机内打成酱，倒入砂锅中。

4、芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。

5、加入打成酱的芒果肉里。（加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉，也可以直接留一些果肉切成小块后加入）

6、挤入1个柠檬汁，拌匀，加入冰糖，大火烧开转小火慢慢熬，边煮边搅拌，以免糊锅。

7、待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内，冷却后放入冰箱冷藏，尽快食用完。

及以下步骤：待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内，冷却后放入冰箱冷藏，尽快食用完。 芒果洗净，削去外皮。 取下大块的果肉。 芒果洗净，削去外皮。 取下大块的果肉。 把果肉放入料理机内打成酱，倒入砂锅中。 芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。 加入打成酱的芒果肉里。（加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉，也可以直接留一些果肉切成小块后加入） 挤入1个柠檬汁，拌匀，加入冰糖，大火烧开转小火慢慢熬，边煮边搅拌，以免糊锅。 待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内，冷却后放入冰箱冷藏，尽快食用完。

制作美食自制芒果酱需要砂锅，

美食制作经验总结分享：

诗心片语：

1：做果酱时要用新鲜完好的水果。熬煮时要小火慢慢熬煮，也要不停的搅拌，以免糊锅。

2：柠檬汁能丰富芒果酱的口感，不建议去除。糖的量也不可太少，因为糖有防腐的作用，而且还有利于果胶的渗出。如果没有冰糖也可以换成白糖。

3：做好的芒果酱最好装入密封的玻璃瓶里，而且容器要洗干净，放入开水中煮10分钟左右，然后晾干。如果容器处理不过关，会导致细菌的滋生，容易导致果酱变质。

经由过程中华厨具网网友为您分享克己芒果酱的做法,您是不是已学会克己芒果酱烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做克己芒果酱,您肯可以将克己芒果酱做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为克己芒果酱菜谱分享烧制功效。

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