鲜奶油餐包烧制方法所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、单门冰箱、咖啡机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、调料瓶。
鲜奶油餐包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食鲜奶油餐包烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面鲜奶油餐包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
鲜奶油餐包美味诠释:
这款面包加入了淡奶油,做出来是相当的柔然,如云朵般的,放在手上轻飘飘的,手感很好哦, 也是奶香浓郁啊!非常好吃!
鲜奶油餐包所需材料:
制作需要主料
盐(3克) / 糖(35克) / 鸡蛋(1个) / 黄油(38克) / 酵母(4克) / 淡奶油(18克) / 水(120克) / 低粉(50克) / 高粉(300克)
制作需要辅料
无
美味鲜奶油餐包制作步骤:
1、将所有材料(除黄油外)放入容器中,揉成稍具光滑的面团,放入黄油
2、揉至扩展阶段,能拉开大片薄膜状
3、将面团放入容器中,盖上保鲜膜,进行基础发酵至2-2.5倍大
4、擀压排气,分割成12等份
5、滚圆后放入烤盘中,进行最后发酵至2倍大
6、放入预热好的烤箱,上火190度,下火170,中层,20分钟即可
7、将所有材料(除黄油外)放入容器中,揉成稍具光滑的面团,放入黄油
及以下步骤:将所有材料(除黄油外)放入容器中,揉成稍具光滑的面团,放入黄油 揉至扩展阶段,能拉开大片薄膜状 将所有材料(除黄油外)放入容器中,揉成稍具光滑的面团,放入黄油 揉至扩展阶段,能拉开大片薄膜状 将所有材料(除黄油外)放入容器中,揉成稍具光滑的面团,放入黄油 揉至扩展阶段,能拉开大片薄膜状 将面团放入容器中,盖上保鲜膜,进行基础发酵至2-2.5倍大 擀压排气,分割成12等份 滚圆后放入烤盘中,进行最后发酵至2倍大 放入预热好的烤箱,上火190度,下火170,中层,20分钟即可
制作美食鲜奶油餐包需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
1、水的的用量,根据自家面粉吸水性及当地气候适量增减
2、面包上色后立刻加盖锡纸,以免颜色过深
3、如果想让成品看起来光亮,可以在最后发酵好的面团上,均匀的刷上蛋液
经由过程中华厨具网网友为您分享鲜奶油餐包的做法,您是不是已学会鲜奶油餐包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鲜奶油餐包,您肯可以将鲜奶油餐包做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鲜奶油餐包菜谱分享烧制功效。
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