马兰头拌鸡蛋烧制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、叉子、擀面杖。

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下面马兰头拌鸡蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

马兰头拌鸡蛋美味诠释：

马兰头是野菜，在我们老家的田埂上，小路旁，泯沟边，到处都有.春天里，随便到野外走走就可以摘上一把。 老父亲常常用马兰拌鸡蛋，这是野味，也是农家菜。 我很喜欢马兰头的清香，早上配粥吃，晚上是下酒菜。 可惜一年四季，就是春天才吃的到。

马兰头拌鸡蛋所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(2个) / 马兰头(150克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 油(适量) / 葱花(适量) / 鸡精(适量)

美味马兰头拌鸡蛋制作步骤：

1、准备食才

2、马兰头用清水浸泡30分钟，洗净

3、锅里水开，放些油，放下马兰头焯熟

4、捞出，用凉水过凉，捞出切碎

5、鸡蛋磕入碗内，加料酒，葱花打匀，用油炒熟，铲碎

6、放入马兰头，加盐，鸡精，搅拌均匀即可

7、准备食才

及以下步骤：准备食才 马兰头用清水浸泡30分钟，洗净 准备食才 马兰头用清水浸泡30分钟，洗净 准备食才 马兰头用清水浸泡30分钟，洗净 锅里水开，放些油，放下马兰头焯熟 捞出，用凉水过凉，捞出切碎 鸡蛋磕入碗内，加料酒，葱花打匀，用油炒熟，铲碎 放入马兰头，加盐，鸡精，搅拌均匀即可

制作美食马兰头拌鸡蛋需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.焯马兰头的水里放些油.成品油亮好看。

2.不用放太多调料，保持清香。

经由过程中华厨具网网友为您分享马兰头拌鸡蛋的做法,您是不是已学会马兰头拌鸡蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做马兰头拌鸡蛋,您肯可以将马兰头拌鸡蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为马兰头拌鸡蛋菜谱分享烧制功效。

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