麻酱拌蒜茸茄泥制作流程所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、传菜梯、切片刀、勺子、护手器。

麻酱拌蒜茸茄泥烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食麻酱拌蒜茸茄泥烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面麻酱拌蒜茸茄泥制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

麻酱拌蒜茸茄泥美味诠释：

标签： 微辣 简单 拌 十分钟 夏季菜谱

麻酱拌蒜茸茄泥所需材料：

制作需要主料

芝麻酱(适量) / 大蒜(4-5瓣) / 长茄子(半个)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 鸡精(适量) / 香醋(数滴) / 香菜(适量) / 凉开水（或瓶装水）(适量)

美味麻酱拌蒜茸茄泥制作步骤：

1、食材

2、茄子洗净，切薄片

3、码放盘中

4、放入微波炉(我家微波炉，没有高低火之分)，4分钟

5、芝麻酱放入器皿中，加入适量糖、盐、鸡精

6、少量、分次加水(不要一次加太多)，调成稀糊状

7、蒜捣成泥状

及以下步骤：蒜捣成泥状 均匀地将蒜泥撤在茄子上，再浇上调好的酱汁 周围撒些香菜碎，中间摆上香莱段，吃时搅拌均匀即可 成品 芝麻酱放入器皿中，加入适量糖、盐、鸡精 少量、分次加水(不要一次加太多)，调成稀糊状 蒜捣成泥状 均匀地将蒜泥撤在茄子上，再浇上调好的酱汁 周围撒些香菜碎，中间摆上香莱段，吃时搅拌均匀即可 成品

制作美食麻酱拌蒜茸茄泥需要微波炉，

美食制作经验总结分享：

1,以前做这道菜，都是蒸茄子，茄子会很变得很水，吃起来水叽叽的；现在好了，用微波炉，转完微波之后，外表还是成形的，其实己经烂烂的；这样一来所有问题都解决了，既快、又方便，好看又好吃

2,加小小醋，是为了调味，有点就够了，最好不要放多

3,因为大蒜是生的，比较辣，也不要放太多，够味就可以了，否则会很辣的哦

经由过程中华厨具网网友为您分享麻酱拌蒜茸茄泥的做法,您是不是已学会麻酱拌蒜茸茄泥烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做麻酱拌蒜茸茄泥,您肯可以将麻酱拌蒜茸茄泥做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为麻酱拌蒜茸茄泥菜谱分享烧制功效。

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