大虾白菜面片汤炒制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、叉子、厨房秤。

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下面大虾白菜面片汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

大虾白菜面片汤美味诠释：

包饺子剩下的面，加上海虾和白菜给老婆制作的营养早餐。

大虾白菜面片汤所需材料：

制作需要主料

白菜叶(50g) / 大虾(100g) / 死面团(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(10g) / 姜(3g) / 花生油(20ml) / 清水(适量)

美味大虾白菜面片汤制作步骤：

1、将死面团擀薄。

2、切成3公分宽的面条。

3、热锅下油，放入大虾翻炒。

4、炒至出油。

5、加入适量清水。

6、盖盖煮开。

7、转中火，将切好的面条揪成面片放入锅中。

及以下步骤：转中火，将切好的面条揪成面片放入锅中。 全部揪好后煮上一分钟。 放入洗好的白菜叶和葱姜末。 再煮一分钟关火。 盛入碗中即可食用。 转中火，将切好的面条揪成面片放入锅中。 全部揪好后煮上一分钟。 放入洗好的白菜叶和葱姜末。 再煮一分钟关火。 盛入碗中即可食用。

制作美食大虾白菜面片汤需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

不要加味精。

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