老醋木耳烧制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、制冰机、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、铲勺。

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下面老醋木耳制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

老醋木耳美味诠释：

木耳中铁含量极为丰富，所以常吃木耳能养血驻颜，让人肌肤红润，容光焕发，还可以防治缺铁性贫血；木耳中的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。 木耳不但营养丰富，食用方法也很多，凉热均可，荤素皆宜，今天就用木耳做一道特别适合夏天的凉菜——老醋木耳。

老醋木耳所需材料：

制作需要主料

木耳 黄瓜(适量)

制作需要辅料

白糖(适量) / 白芝麻(适量) / 大蒜(适量) / 老醋(适量) / 凉拌酱油(适量)

美味老醋木耳制作步骤：

1、原料：木耳 黄瓜 老醋佐 餐酱油白糖 大蒜

2、黄瓜洗净用刀背拍一下，切块。

3、大蒜切末

4、泡发好的木耳掰小朵，入沸水焯一下。

5、焯好的木耳放入冷开水中过凉。

6、过凉的木耳和黄瓜放入深盘中。

7、过凉的木耳和黄瓜放入深盘中。

及以下步骤：过凉的木耳和黄瓜放入深盘中。 放入切好的蒜末 依次放入白糖、佐餐酱油、老醋白芝麻拌匀即可 可以根据自己的口味放些辣油，或青辣椒，更是开胃。（我家照顾闺女，一般都不放辣） 焯好的木耳放入冷开水中过凉。 过凉的木耳和黄瓜放入深盘中。 过凉的木耳和黄瓜放入深盘中。 放入切好的蒜末 依次放入白糖、佐餐酱油、老醋白芝麻拌匀即可 可以根据自己的口味放些辣油，或青辣椒，更是开胃。（我家照顾闺女，一般都不放辣）

制作美食老醋木耳需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

这道菜还可以根据个人喜好来添加调味品，例如香菜和辣椒油，也是不错的搭配哦。

经由过程中华厨具网网友为您分享老醋木耳的做法,您是不是已学会老醋木耳烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做老醋木耳,您肯可以将老醋木耳做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为老醋木耳菜谱分享烧制功效。

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