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厨师用心烹 美食情意长冰冻泡芙炒制步骤及所需厨房用具(大米展示柜图片)
2024-04-28 21:37    8731    中华厨具网

冰冻泡芙炒制步骤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜电磁炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机、水吧操作台、保温售饭台饮料展示柜锯骨机油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、夹盘器。

冰冻泡芙烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食冰冻泡芙烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性冰冻泡芙制作分享是网友推荐编辑整理了71785条信息中抽取26条信息整理而来,已有5927人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面冰冻泡芙制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

冰冻泡芙美味诠释:

泡芙做过好多回了,每次都能很快地被消灭掉,孩子尤其爱吃,但因为太香了,也不敢让他多吃,怕上火!现在好了,发现了一个泡芙的新吃法——冰冻泡芙。这样就可以放心地让孩子多吃一点了,(*^__^*) 嘻嘻…… 是不是有点自欺欺人的感觉啊。不过,说实话,冰冻后的泡芙确实好吃,一次可以多做些,随吃随取,而且也是消耗淡奶油的好方法哦!

冰冻泡芙所需材料:

制作需要主料

盐(1/2小勺) / 鸡蛋(3个) / 低筋面粉(100克) / 细砂糖(1小勺) / 水(165克) / 玉米油(65克)

制作需要辅料

打发的淡奶油(适量)

美味冰冻泡芙制作步骤:

1、把水、玉米油、细砂糖、盐一起放到中,开中火,并用筷子边加热边搅拌,煮沸后调成小火。

2、快速把面粉倒入搅拌,搅拌到面糊不粘,就可关火了,将面糊摊开冷却至60度左右。

3、倒入少量调匀的鸡蛋液。

4、把面糊与鸡蛋液拌匀。

5、重复3、4步,直到提起筷子,面糊能呈现如图所示的倒三角状即可,鸡蛋液不一定全部加完。

6、把面糊装入裱花袋,间隔一点距离挤出花型。

7、把水、玉米油、细砂糖、盐一起放到锅中,开中火,并用筷子边加热边搅拌,煮沸后调成小火。

及以下步骤:把水、玉米油、细砂糖、盐一起放到锅中,开中火,并用筷子边加热边搅拌,煮沸后调成小火。 快速把面粉倒入搅拌,搅拌到面糊不粘锅,就可关火了,将面糊摊开冷却至60度左右。 把水、玉米油、细砂糖、盐一起放到锅中,开中火,并用筷子边加热边搅拌,煮沸后调成小火。 快速把面粉倒入搅拌,搅拌到面糊不粘锅,就可关火了,将面糊摊开冷却至60度左右。 把水、玉米油、细砂糖、盐一起放到锅中,开中火,并用筷子边加热边搅拌,煮沸后调成小火。 快速把面粉倒入搅拌,搅拌到面糊不粘锅,就可关火了,将面糊摊开冷却至60度左右。 倒入少量调匀的鸡蛋液。 把面糊与鸡蛋液拌匀。 重复3、4步,直到提起筷子,面糊能呈现如图所示的倒三角状即可,鸡蛋液不一定全部加完。 把面糊装入裱花袋,间隔一点距离挤出花型。

制作美食冰冻泡芙需要电烤箱

美食制作经验总结分享:

烘烤:

烤箱中层、上下火、210度烤15分钟后,把温度降至180度,再烤20-30分钟,至泡芙表面呈现黄褐色即可。

等泡芙冷却后,即可填入打发好的淡奶油,我一般是在泡芙的侧面,皱褶处用筷子插个小洞,再把淡奶油挤入,把所有的泡芙都挤好后,即可放入冰箱冷冻室冰冻了,2小时后,就可以吃到好吃如冰淇淋般的冰泡芙啦!

经由过程中华厨具网网友为您分享冰冻泡芙的做法,您是不是已学会冰冻泡芙烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做冰冻泡芙,您肯可以将冰冻泡芙做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为冰冻泡芙菜谱分享烧制功效。

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