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厨房显身手 大厨展厨艺玉米月牙饼干炒制步骤及所需餐具(蒸箱哪个牌子好十大排名)
2024-04-28 21:36    6463    中华厨具网

玉米月牙饼干炒制步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、冷库锯骨机排烟管道开水器、多用刀、勺子、铲勺。

玉米月牙饼干烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食玉米月牙饼干烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性玉米月牙饼干制作分享是网友推荐编辑整理了762510条信息中抽取21条信息整理而来,已有350人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面玉米月牙饼干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

玉米月牙饼干美味诠释:

第一次看到这饼干就被名字吸引。 再看下来,发现这也一点不像月牙啊?我咋觉得更像个字母u呢? 不过还是想试一试,做过之后才发觉这个饼干好吃的让你停不了嘴,才出炉的饼干根本不能碰,一碰就碎,酥到掉渣,虽然黄油量不少,不过还是让我一块接一块停不了嘴,美味当前,啥也不管咯! 喜欢烘焙的童鞋一定要试试哦!绝对让你口口香酥停不了!

玉米月牙饼干所需材料:

制作需要主料

泡打粉(3克) / 玉米粉(50克) / 低粉(150克)

制作需要辅料

白糖(80克) / 黄油(110克) / 糖粉(适量) / 蛋黄(2个) / 柠檬汁(3滴) / 香草油(2滴)

美味玉米月牙饼干制作步骤:

1、低粉,玉米粉,泡打粉混合过筛2次。

2、黄油软化加入白糖搅打。

3、加入蛋黄继续搅拌均匀。

4、加入柠檬汁搅拌。

5、再加入香草油继续搅拌均匀。

6、筛入所有粉类。

7、用刮刀翻拌成为面团。

及以下步骤:用刮刀翻拌成为面团。 取一小块搓条围成u字形摆入烤盘依次做好。 烤箱预热180度烤制12-15分钟。 烤好取出趁热筛上糖粉,放凉即好。 再加入香草油继续搅拌均匀。 筛入所有粉类。 用刮刀翻拌成为面团。 取一小块搓条围成u字形摆入烤盘依次做好。 烤箱预热180度烤制12-15分钟。 烤好取出趁热筛上糖粉,放凉即好。

制作美食玉米月牙饼干需要电烤箱,

美食制作经验总结分享:

面粉和玉米粉,泡打粉要过筛混合再放入黄油中。

面团不要揉搓以免出油,用刮刀翻拌或者用手捏和成团即好。

称热的时候筛上糖粉,糖分和饼干可以更好的结合。

烤好的饼干不要马上拿取,因为非常的酥脆,一碰就会碎掉,要等凉了以后再拿取,放入密封盒保存

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