小凉虾烧制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、单门冰箱、去皮机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、叉子、削皮器。

小凉虾烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食小凉虾烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面小凉虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

小凉虾美味诠释：

关于家乡，我想说想写的太多太多…… 不论在何时、何地，我总是愿意大声说我爱宜昌，不带一点犹豫，不要问我的原因，这无关其他的任何，只是一种单纯且执着着的偏爱。 不得不承认，这份喜欢是随着年龄的增长才不断清晰、加深的，这是小时候那段无忧无虑与之相处的时光所不曾懂得的，那里的天空，总是很蓝，那里的人，总是乐观和善，那里的江水，总是静静的，江对岸的山，总是深邃幽绿…… 很多时候，我总是情不自禁的想念着那里的一切，美食的味道、空气里的湿度、熟悉的笑容…… 做过这样那样的菜，不上些家乡的美食真有点说不过去了，呵呵 夏季宜昌随处可见的便是凉虾咯，它不是真正的虾，而是用米浆细细熬成，因为其形像小虾，故得此名。凉虾加上石化子，红糖或酸梅汤做成冰镇冷饮，炎热的夏天，来上一杯，清热解暑哇！

小凉虾所需材料：

制作需要主料

大米(适量)

制作需要辅料

清水(适量) / 红糖(适量) / 凉白开(适量)

美味小凉虾制作步骤：

1、一锅水烧开、晾凉备用

2、大米洗净，沥干水分

3、用搅拌机打碎成米粉

4、打好的米粉，过筛几次。要尽量打的细些，就好像面粉一样，口感才会好

5、加清水搅拌均匀成米浆

6、烧一锅水，水开后加入一勺碱和米浆顺时针搅拌，煮成米糊即可

7、将步骤1中晾凉的凉白开放入干净无油的盆中，然后将煮好的米糊放入漏勺中，让其慢慢滴落，热热的米糊遇到凉白开，一热一冷就成白白的凉虾咯~ 要想凉虾大些，就选择孔大点的漏勺

及以下步骤：将步骤1中晾凉的凉白开放入干净无油的盆中，然后将煮好的米糊放入漏勺中，让其慢慢滴落，热热的米糊遇到凉白开，一热一冷就成白白的凉虾咯~ 要想凉虾大些，就选择孔大点的漏勺 弄好的凉虾中放入冰块冰镇备用 红糖水冲好，然后放入凉虾，就可以吃咯！ 雪白白的凉虾，浸在甜甜的红糖水中，再加上几块冰块，喝在嘴上，甜甜滑滑，爽快极了！ 加清水搅拌均匀成米浆 烧一锅水，水开后加入一勺碱和米浆顺时针搅拌，煮成米糊即可 将步骤1中晾凉的凉白开放入干净无油的盆中，然后将煮好的米糊放入漏勺中，让其慢慢滴落，热热的米糊遇到凉白开，一热一冷就成白白的凉虾咯~ 要想凉虾大些，就选择孔大点的漏勺 弄好的凉虾中放入冰块冰镇备用 红糖水冲好，然后放入凉虾，就可以吃咯！ 雪白白的凉虾，浸在甜甜的红糖水中，再加上几块冰块，喝在嘴上，甜甜滑滑，爽快极了！

制作美食小凉虾需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

如果你有耐心看到这里……

也许你到过我的家乡，也许准备去我的家乡，或者也许在那里买房投资……

请，爱护它

当我感到疲累、无奈、难过或失望时，它总是无条件的“接纳”我，给我温暖，那里还有我珍惜的家人，所以请爱护它，就像爱护自己的家乡的一样

感恩！感谢！

愿喜欢这道冷饮~

还是那句：食材不会说谎，味觉不会背叛

经由过程中华厨具网网友为您分享小凉虾的做法,您是不是已学会小凉虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做小凉虾,您肯可以将小凉虾做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为小凉虾菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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