甜椒紫甘蓝拌木耳制作步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、制冰机、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。

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下面甜椒紫甘蓝拌木耳制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

甜椒紫甘蓝拌木耳美味诠释：

因花青素类对长期使用电脑的人的眼睛有好处。这几天买了一个紫甘蓝，用它来做了各种菜式，今天做的是凉菜。

甜椒紫甘蓝拌木耳所需材料：

制作需要主料

水发木耳(100克) / 甜椒(半个) / 紫甘蓝叶片(3片约100克)

制作需要辅料

盐(适量) / 白糖(适量) / 香醋(适量) / 生抽(适量) / 香菜(两棵) / 大蒜(两瓣) / 麻油(适量)

美味甜椒紫甘蓝拌木耳制作步骤：

1、甜椒、紫甘蓝洗净

2、香菜洗净切段备用

3、蒜两瓣拍成蒜末

4、将蒜末入小碗，加适量盐和油在微波炉中叮15秒出香味

5、甜椒切丝焯水

6、木耳焯水

7、甘蓝切丝焯水

及以下步骤：甘蓝切丝焯水 各种焯水后材料用凉水冲凉，加入大碗中，加入盐、生抽、醋、香油、白糖和香菜等拌匀，即可装盘。 可以吃啦！ 蒜两瓣拍成蒜末 将蒜末入小碗，加适量盐和油在微波炉中叮15秒出香味 甜椒切丝焯水 木耳焯水 甘蓝切丝焯水 各种焯水后材料用凉水冲凉，加入大碗中，加入盐、生抽、醋、香油、白糖和香菜等拌匀，即可装盘。 可以吃啦！

制作美食甜椒紫甘蓝拌木耳需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、紫甘蓝口感偏硬，所以丝要切细胞些，所有材料焯水不可过久，否则不爽脆。

2、因要适应薯天，所以可略多加些醋（不耐酸味的人可免）。

经由过程中华厨具网网友为您分享甜椒紫甘蓝拌木耳的做法,您是不是已学会甜椒紫甘蓝拌木耳烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做甜椒紫甘蓝拌木耳,您肯可以将甜椒紫甘蓝拌木耳做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为甜椒紫甘蓝拌木耳菜谱分享烧制功效。

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