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厨师巧烹制 美味传四方桑葚慕斯蛋糕烹饪步骤及所用厨房设备(中式客厅装修效果图)
2024-04-28 21:30    8972    中华厨具网

桑葚慕斯蛋糕烹饪步骤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、去皮机、排烟风机热水器、斩切刀、勺子、铲勺。

桑葚慕斯蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食桑葚慕斯蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性桑葚慕斯蛋糕制作分享是网友推荐编辑整理了44051条信息中抽取81条信息整理而来,已有2202人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面桑葚慕斯蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

桑葚慕斯蛋糕美味诠释:

慕斯蛋糕最早出现在浪漫的美食之都法国巴黎,简单的奶油加上各种辅料,使其口感,外形,色泽,结构等变化无穷,口感纯正清新,成为蛋糕中的极品。是时尚、健康和品味的反映。 而桑葚儿,是儿时的回忆。每到桑葚儿季节,小白口袋上那一抹淡淡的紫红彻底暴露了爬高上树的斑斑劣迹。为了不被大人责骂,偷偷换掉衣服,自己拿去洗,可是那迷人的紫就像一个揪住你错误不放的老师不愿意消褪。其实事后妈妈也没怎么责备,但是幼小的心灵还是忐忑不安,总是拿东西遮住小口袋。 吃桑葚儿的季节就那么几天,现在大概已经没有啦。桑葚儿的紫红色很漂亮,拿来做天然的染色剂非常棒。可以用来做玫瑰馒头,玫瑰面包,桑葚儿慕斯,粉红面条,粉红蝴蝶面,粉色马卡龙,紫色迷情水果酒。就不用化学色素啦。 这款桑葚儿慕斯,被赋予了桑葚儿的浓紫和甜美,又有慕斯蛋糕的优雅迷人,口感细腻清新。唯一美中不足的是我的蛋糕片不够均匀,拍照不够好,有待提高。

桑葚慕斯蛋糕所需材料:

制作需要主料

奶粉(30g) / 淡奶油(150g) / 奶油奶酪(135g) / 牛奶桑葚儿泥(120g)

制作需要辅料

鸡蛋(5个) / 白醋(2-3滴) / 白砂糖(200g) / 牛奶(110g) / 鱼胶粉(10g) / 玉米油(80g) / 低粉(120g) / 凉开水(20g) / 桑葚儿(5颗)

美味桑葚慕斯蛋糕制作步骤:

1、将大桑葚儿在淡盐水中泡上10分钟,洗净。

2、桑葚儿倒入量杯,加入牛奶用搅拌机将桑葚儿打成牛奶桑葚儿泥。

3、奶油奶酪回温,放入小容器中,然后将小容器放入一个装了热水的大容器中,隔水加热融化。

4、将步骤2的牛奶桑葚儿泥加入到奶油奶酪中,继续搅拌均匀。

5、加入白砂糖搅拌均匀。

6、然后加入奶粉搅拌均匀。

7、用筛子将慕斯糊糊过筛3次,这样成品慕斯非常的细腻。

及以下步骤:用筛子将慕斯糊糊过筛3次,这样成品慕斯非常的细腻。 淡奶油打发到提起打蛋器会轻轻的掉下去即可。 将打发好的淡奶油分三次慢慢拌入慕斯糊糊中, 轻轻地划十字,不要转圈儿搅拌,搅拌均匀。 搅拌均匀地的慕斯糊糊,非常的细腻,颜色也很漂亮。 蛋糕的做法是传统的戚风蛋糕,就不详细写啦。用上面的方子做出的戚风蛋糕,非常细腻好吃。用慕斯圈儿将烤好的蛋糕压成需要的大小。 然后将蛋糕均匀片成两片。 将慕斯圈儿放入一个盘子中,然后放入一片蛋糕。 在蛋糕上面,倒入一半慕斯糊糊。 在慕斯糊糊上在铺上一片蛋糕。 然后将慕斯镜面糊糊均匀地淋上薄薄的一层,最后摆上一些桑葚儿装饰。放入冰箱冷藏室冷藏4个小时左右即可。

制作美食桑葚慕斯蛋糕需要煮

美食制作经验总结分享:

1.夏天炎热,吃凉爽的慕斯蛋糕非常合适。

2.这里的桑葚儿是应季水果,没有的话可以换成樱桃,芒果等别的水果。

3.慕斯蛋糕容易软化,不要提前拿出来,吃的时候再从冰箱拿出,吃不完的立即放入冰箱冷藏。

经由过程中华厨具网网友为您分享桑葚慕斯蛋糕的做法,您是不是已学会桑葚慕斯蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做桑葚慕斯蛋糕,您肯可以将桑葚慕斯蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为桑葚慕斯蛋糕菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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