芒果紫薯西米捞烹饪步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、馒头机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、护手器。
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下面芒果紫薯西米捞制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
芒果紫薯西米捞美味诠释:
标签: 廿分钟 炖 简单 秋季菜谱 酸甜 夏季菜谱 春季菜谱 冰品
芒果紫薯西米捞所需材料:
制作需要主料
西米(若干) / 紫薯(1个) / 芒果(2个)
制作需要辅料
蜂蜜(2勺) / 桂花酱(2勺) / 纯牛奶(1袋)
美味芒果紫薯西米捞制作步骤:
1、芒果洗净,切开果肉,划上十字刀,手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里装盘备用
2、紫薯上蒸锅,隔水蒸熟(约蒸15分钟)后,切成与芒果块儿同等大小的方丁,装盘备用
3、西米入煮锅,放入多半锅水,大火煮约15分钟,大火使得西米上下翻滚,不易粘锅
4、西米煮至只剩下一点儿白芯时关火,加盖闷上一小会儿,待全部成透明状后,盛到过滤盆中,用凉水过几遍,能使西米口感变q
5、将备用的芒果与紫薯丁与西米同时装进碗中,在碗中倒入1袋冰的纯牛奶
6、调入2勺蜂蜜和2勺桂花酱(or糖桂花),与食材相调均匀就可以食用啦~
7、芒果洗净,切开果肉,划上十字刀,手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里装盘备用
及以下步骤:芒果洗净,切开果肉,划上十字刀,手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里装盘备用 紫薯上蒸锅,隔水蒸熟(约蒸15分钟)后,切成与芒果块儿同等大小的方丁,装盘备用 芒果洗净,切开果肉,划上十字刀,手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里装盘备用 紫薯上蒸锅,隔水蒸熟(约蒸15分钟)后,切成与芒果块儿同等大小的方丁,装盘备用 芒果洗净,切开果肉,划上十字刀,手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里装盘备用 紫薯上蒸锅,隔水蒸熟(约蒸15分钟)后,切成与芒果块儿同等大小的方丁,装盘备用 西米入煮锅,放入多半锅水,大火煮约15分钟,大火使得西米上下翻滚,不易粘锅 西米煮至只剩下一点儿白芯时关火,加盖闷上一小会儿,待全部成透明状后,盛到过滤盆中,用凉水过几遍,能使西米口感变q 将备用的芒果与紫薯丁与西米同时装进碗中,在碗中倒入1袋冰的纯牛奶 调入2勺蜂蜜和2勺桂花酱(or糖桂花),与食材相调均匀就可以食用啦~
制作美食芒果紫薯西米捞需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
1、如果不喜欢紫薯微苦和涩涩的口感,可以只放芒果丁;
2、芒果宜选小芒果,比大芒果更甜且汁多;
3、西米容易凝固,吃剩的部分建议放进冰箱冷藏室,再拿出来饮用时可以适量加奶或冰块。
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