双色拌木耳烧制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、护手器。

双色拌木耳烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食双色拌木耳烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面双色拌木耳制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

双色拌木耳美味诠释：

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有素中之荤之美誉，世界上被称之为中餐中的黑色瑰宝。 今天呢，我们就上盘凉菜咯，让大家降暑开胃。

双色拌木耳所需材料：

制作需要主料

胡萝卜(适量) / 黄瓜(适量) / 木耳(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 酱油(适量) / 鸡精(适量) / 香油(适量) / 蒜(1头) / 黑胡椒(适量) / 干辣椒(7个) / 陈醋(适量)

美味双色拌木耳制作步骤：

1、准备好切好的胡萝卜，黄瓜，干辣椒切块，蒜末，调味汁：盐，糖，鸡精，酱油，香油，陈醋，料酒，黑胡椒，按个人喜好添加调成碗汁，放在一旁备用。

2、黑木耳事先用温水泡开，去蒂，清洗干净，用开水焯3分钟，捞起备用

3、胡萝卜也用水焯1分钟，黄瓜不需要

4、接着，将所有的原料放置容器中，倒入调味汁，拌匀，放入冰箱冷藏室，等晚上吃饭时，就可以品尝到冰爽可口的双色拌木耳啦。

5、成品图咯。。。吃菜。。。吃菜。。。

6、准备好切好的胡萝卜，黄瓜，干辣椒切块，蒜末，调味汁：盐，糖，鸡精，酱油，香油，陈醋，料酒，黑胡椒，按个人喜好添加调成碗汁，放在一旁备用。

7、黑木耳事先用温水泡开，去蒂，清洗干净，用开水焯3分钟，捞起备用

及以下步骤：黑木耳事先用温水泡开，去蒂，清洗干净，用开水焯3分钟，捞起备用 准备好切好的胡萝卜，黄瓜，干辣椒切块，蒜末，调味汁：盐，糖，鸡精，酱油，香油，陈醋，料酒，黑胡椒，按个人喜好添加调成碗汁，放在一旁备用。 黑木耳事先用温水泡开，去蒂，清洗干净，用开水焯3分钟，捞起备用 准备好切好的胡萝卜，黄瓜，干辣椒切块，蒜末，调味汁：盐，糖，鸡精，酱油，香油，陈醋，料酒，黑胡椒，按个人喜好添加调成碗汁，放在一旁备用。 黑木耳事先用温水泡开，去蒂，清洗干净，用开水焯3分钟，捞起备用 准备好切好的胡萝卜，黄瓜，干辣椒切块，蒜末，调味汁：盐，糖，鸡精，酱油，香油，陈醋，料酒，黑胡椒，按个人喜好添加调成碗汁，放在一旁备用。 黑木耳事先用温水泡开，去蒂，清洗干净，用开水焯3分钟，捞起备用 胡萝卜也用水焯1分钟，黄瓜不需要 接着，将所有的原料放置容器中，倒入调味汁，拌匀，放入冰箱冷藏室，等晚上吃饭时，就可以品尝到冰爽可口的双色拌木耳啦。 成品图咯。。。吃菜。。。吃菜。。。

制作美食双色拌木耳需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1.有的朋友不喜欢蒜的，可以少放点，我家都喜欢蒜香味，所以，在这我放得比较多点。

2.木耳其实可以不用焯太久，但老人怕不熟，所以特意焯久一点，正常只要滚一下，就好了，能更好的保持木耳的脆感。

顺便告诉大家一点有关木耳小知识

木耳不宜与田螺同食

从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

吃火锅时，涮萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎

经由过程中华厨具网网友为您分享双色拌木耳的做法,您是不是已学会双色拌木耳烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双色拌木耳,您肯可以将双色拌木耳做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双色拌木耳菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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