双色皮冻制作步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
双色皮冻烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食双色皮冻烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性双色皮冻制作分享是网友推荐编辑整理了179450条信息中抽取31条信息整理而来，已有4570人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面双色皮冻制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
双色皮冻美味诠释：
皮冻是我们东北老家过年的宴客菜，基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年，都会对一家的皮冻做出品评，皮冻熬制的好坏，反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡，但熬制皮冻，品评皮冻也寄托了我浓浓的的乡情。。。 夏季天气热，没有胃口，正好去年做腊肠的时候剩了好多肉皮，就熬制一些皮冻，补充胶原蛋白，对老公伤口的愈合也有好处。
双色皮冻所需材料：
制作需要主料
猪皮(300克)
制作需要辅料
盐(适量) / 桂皮(一点点) / 老抽(适量) / 香叶(适量) / 八角（大料）(适量) / 味极鲜酱油（生抽）(适量)
美味双色皮冻制作步骤：
1、300-400克猪皮洗净
2、凉水下锅 不放任何调料 煮开
3、煮十分钟的样子 关火
4、刮去内层脂肪 要刮净 不然皮冻吃起来会发腻 而且皮冻不够清澈
5、刮净后把肉皮切细丝
6、把切好的肉皮丝再用开水烫一下 把剩余的油脂洗净
7、把洗净的猪皮丝下入凉水锅 加入八角两三颗 两三片香叶 小火慢煮
及以下步骤：把洗净的猪皮丝下入凉水锅 加入八角两三颗 两三片香叶 小火慢煮 加入加饭酒 去腻 煮了两个小时 当肉皮丝用筷子一夹就断 水收的差不多有500毫升 加入适量盐 即可 煮好后关火 把八角香叶等捞出来 晾凉 留一半加老抽 留一半什么都不加 放入冰箱冷藏 放一晚上 第二天早上就可以吃啦 这一半是没有加老抽只加了一点生抽的原色的 两色在一起 是不是很好看呢 加了老抽的另一半 切成片状 两色混搭 是不是很有食欲呢？可以根据自己的口味淋入蒜泥酱汁~ 老公有伤口不能吃蒜、酱油，所以没有加。 哇~ 美容养颜 这样胶原蛋白是很好吸收的哟~ 胖墩儿，你的疤痕快点恢复吧！ 哇~ 美容养颜 这样胶原蛋白是很好吸收的哟~ 胖墩儿，你的疤痕快点恢复吧！
制作美食双色皮冻需要煮锅，
美食制作经验总结分享：
下面双色皮冻制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
双色皮冻美味诠释：
皮冻是我们东北老家过年的宴客菜，基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年，都会对一家的皮冻做出品评，皮冻熬制的好坏，反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡，但熬制皮冻，品评皮冻也寄托了我浓浓的的乡情。。。 夏季天气热，没有胃口，正好去年做腊肠的时候剩了好多肉皮，就熬制一些皮冻，补充胶原蛋白，对老公伤口的愈合也有好处。
双色皮冻所需材料：
制作需要主料
猪皮(300克)
制作需要辅料
盐(适量) / 桂皮(一点点) / 老抽(适量) / 香叶(适量) / 八角（大料）(适量) / 味极鲜酱油（生抽）(适量)
美味双色皮冻制作步骤：
1、300-400克猪皮洗净
2、凉水下锅 不放任何调料 煮开
3、煮十分钟的样子 关火
4、刮去内层脂肪 要刮净 不然皮冻吃起来会发腻 而且皮冻不够清澈
5、刮净后把肉皮切细丝
6、把切好的肉皮丝再用开水烫一下 把剩余的油脂洗净
7、把洗净的猪皮丝下入凉水锅 加入八角两三颗 两三片香叶 小火慢煮
及以下步骤：把洗净的猪皮丝下入凉水锅 加入八角两三颗 两三片香叶 小火慢煮 加入加饭酒 去腻 煮了两个小时 当肉皮丝用筷子一夹就断 水收的差不多有500毫升 加入适量盐 即可 煮好后关火 把八角香叶等捞出来 晾凉 留一半加老抽 留一半什么都不加 放入冰箱冷藏 放一晚上 第二天早上就可以吃啦 这一半是没有加老抽只加了一点生抽的原色的 两色在一起 是不是很好看呢 加了老抽的另一半 切成片状 两色混搭 是不是很有食欲呢？可以根据自己的口味淋入蒜泥酱汁~ 老公有伤口不能吃蒜、酱油，所以没有加。 哇~ 美容养颜 这样胶原蛋白是很好吸收的哟~ 胖墩儿，你的疤痕快点恢复吧！ 哇~ 美容养颜 这样胶原蛋白是很好吸收的哟~ 胖墩儿，你的疤痕快点恢复吧！
制作美食双色皮冻需要煮锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享双色皮冻的做法,您是不是已学会双色皮冻烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双色皮冻,您肯可以将双色皮冻做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双色皮冻菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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