香辣毛豆烹饪步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、护手器。

香辣毛豆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香辣毛豆烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面香辣毛豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香辣毛豆美味诠释：

今天向大家介绍一道时令美味小吃，香辣毛豆， 眼下正是毛豆上市的季节，过去的制作法是在毛豆中加香料水煮后吃，但香味不够重。而我这道小吃，不仅香、辣、麻、，而且味道十足，好吃不停口。

香辣毛豆所需材料：

制作需要主料

毛豆(500g)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 八角(1个) / 黄酒(适量) / 花椒(适量) / 清水(适量) / 香叶(适量) / 大蒜(适量) / 豆瓣辣酱(适量)

美味香辣毛豆制作步骤：

1、毛豆用清水先清洗三次，剪去两头，在水中加盐再泡20分钟。

2、准备好的配料。

3、锅中放油烧热，把花椒，八角，香叶放入炒香。

4、接着下入葱姜蒜煸炒出香味。

5、放两勺郫县辣椒煸炒出红油。

6、放入泡好的毛豆。

7、开始调味，放黄酒，生抽，白糖，盐翻炒均匀。

及以下步骤：开始调味，放黄酒，生抽，白糖，盐翻炒均匀。 加入适量的清水，大火烧开，中小火熬至毛豆入味。 毛豆煮熟了，汤汁收浓就可以关火，有时间的话，可以在汤汁里多泡泡味道更好。 锅中放油烧热，把花椒，八角，香叶放入炒香。 接着下入葱姜蒜煸炒出香味。 放两勺郫县辣椒煸炒出红油。 放入泡好的毛豆。 开始调味，放黄酒，生抽，白糖，盐翻炒均匀。 加入适量的清水，大火烧开，中小火熬至毛豆入味。 毛豆煮熟了，汤汁收浓就可以关火，有时间的话，可以在汤汁里多泡泡味道更好。

制作美食香辣毛豆需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.毛豆买回来要先清洗再用盐水泡.

2.毛豆剪去两头，有利于毛豆更加入味。

3.煮好了的毛豆最好在汤汁中多泡泡也会使毛豆更加入味。

经由过程中华厨具网网友为您分享香辣毛豆的做法,您是不是已学会香辣毛豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香辣毛豆,您肯可以将香辣毛豆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香辣毛豆菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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