排骨玉米萝卜汤制作流程所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、单门冰箱、洗菜机、新风系统、热水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
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下面排骨玉米萝卜汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
排骨玉米萝卜汤美味诠释:
夏天不喜欢吃太油腻的东西,也很少炖汤了。但是很喜欢这个汤,因为它很清甜,喝下去很舒服,而且又有营养。出去之前只要按下压力锅,就会自动煮了。回来的时候再煮个饭,炒个小菜就可以了,很适合比较忙碌的上班族。
排骨玉米萝卜汤所需材料:
制作需要主料
排骨(一根) / 胡萝卜(一大根) / 玉米(一根)
制作需要辅料
料酒(2小勺) / 姜片(3片) / 白醋(几滴) / 食盐(适量) / 干贝(5粒)
美味排骨玉米萝卜汤制作步骤:
1、排骨洗净切块。
2、胡萝卜,玉米洗净切块。
3、排骨放入热开水中过一下,滤去血水。
4、把材料放入电压力锅中,放入干贝,姜片,料酒,白醋。
5、加入适量的清水。
6、盖上锅盖,压力锅转到煲汤的位置,也可以炖得久些。
7、炖好后,打开锅盖,放入适量的食盐即可,也可以再放些胡椒粉,依照个人口味吧。
及以下步骤:炖好后,打开锅盖,放入适量的食盐即可,也可以再放些胡椒粉,依照个人口味吧。 排骨洗净切块。 胡萝卜,玉米洗净切块。 排骨洗净切块。 胡萝卜,玉米洗净切块。 排骨放入热开水中过一下,滤去血水。 把材料放入电压力锅中,放入干贝,姜片,料酒,白醋。 加入适量的清水。 盖上锅盖,压力锅转到煲汤的位置,也可以炖得久些。 炖好后,打开锅盖,放入适量的食盐即可,也可以再放些胡椒粉,依照个人口味吧。
制作美食排骨玉米萝卜汤需要电压力锅,
美食制作经验总结分享:
1.汤中放入干贝,可以使得炖出来的汤更加的鲜美。
2.放入白醋,有利于骨头中钙质的析出。
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