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厨师巧手翻 佳肴味更香自制黄豆芽制作方法及所用餐具(蒸饭柜多少千瓦)
2024-04-28 20:12    1992    中华厨具网

自制黄豆芽制作方法所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉蒸包炉、单眼水池油水分离器、单通打荷台、保温餐车四门冰箱咖啡机风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。

自制黄豆芽烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食自制黄豆芽烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性自制黄豆芽制作分享是网友推荐编辑整理了727766条信息中抽取53条信息整理而来,已有287人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面自制黄豆芽制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

自制黄豆芽美味诠释:

夏天到了,是吃豆芽的季节了,无论绿豆芽还是黄豆芽,都是非常的爽口。 好多人也问我黄豆芽如何发的,今天就来交这个作业了,其实比绿豆芽要简单,看了就知道了。 之前发了个绿豆芽,大家都挺喜欢的,请点击以下链接查看如何自制绿豆芽 http://home.meishichina.com/recipe-56185.html

自制黄豆芽所需材料:

制作需要主料

黄豆(100-120克) / 凉水(适量)

制作需要辅料

美味自制黄豆芽制作步骤:

1、把豆子洗净,温水(冬天)或凉水(夏天)泡豆

2、三个小时后豆子膨胀的状态

3、8-10个小时豆子完全膨胀

4、将完全膨胀的豆子沥干水分,盖上一块湿润干净的布

5、第三天出芽1-2厘米,可以在豆子上放点重物,让豆芽长长

6、第四天出芽已经很长了

7、第五天,清水洗豆芽,捡除豆皮,不发芽的坏豆实豆

及以下步骤:第五天,清水洗豆芽,捡除豆皮,不发芽的坏豆实豆 清理干净 把豆子洗净,温水(冬天)或凉水(夏天)泡豆 三个小时后豆子膨胀的状态 8-10个小时豆子完全膨胀 将完全膨胀的豆子沥干水分,盖上一块湿润干净的布 第三天出芽1-2厘米,可以在豆子上放点重物,让豆芽长长 第四天出芽已经很长了 第五天,清水洗豆芽,捡除豆皮,不发芽的坏豆实豆 清理干净

制作美食自制黄豆芽需要其它,

美食制作经验总结分享:

1.每天换2-3次水,保持豆子干净不烂,按住布换水即可,不要用手搅动豆芽,否则易断易臭

2.用布盖严豆子,以免见光发绿

3.吃不完的豆芽,可以用凉水泡上,放冰箱冷藏1-2天

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