无水无油土司烹饪步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、铲勺。
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下面无水无油土司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
无水无油土司美味诠释：
无水无油超健康土司，做一次，可以和老公吃三天，早上喝点自己做的豆浆，或者牛奶，配上清爽的土司，是外面任何一种食物都比不上滴。如果不喜欢白土司，还可以加点蔓越莓干一起制作，或者吃的时候涂点自己做的果酱。
无水无油土司所需材料：
制作需要主料
高筋面粉(530g) / 纯牛奶(200g) / 土鸡蛋(3个)
制作需要辅料
盐(3g) / 白糖(50g) / 酵母(5g)
美味无水无油土司制作步骤：
1、牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母，投入面包机，和面40分钟
2、关掉电源，用保鲜膜包着面包桶发酵，约一个多小时，用手按出小洞，但是并木有塌陷，就是好了。
3、分成6份，滚圆，包保鲜膜静置10分钟
4、擀成长舌形，折起来
5、包保鲜膜继续静置10分钟
6、再擀开，卷起
7、放进土司盒，包保鲜膜，进烤箱发酵
及以下步骤：放进土司盒，包保鲜膜，进烤箱发酵 发酵至9分满就差不多了 烤箱预热，175度，40分钟即可 分成6份，滚圆，包保鲜膜静置10分钟 擀成长舌形，折起来 包保鲜膜继续静置10分钟 再擀开，卷起 放进土司盒，包保鲜膜，进烤箱发酵 发酵至9分满就差不多了 烤箱预热，175度，40分钟即可
制作美食无水无油土司需要电烤箱，
美食制作经验总结分享：
牛奶别一次放完，看自己面粉的吸收性适当调整
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