长颈鹿纹蛋糕卷烧制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、饮料展示柜、切菜机、油烟净化器、开水器、斩切刀、叉子、削皮器。

长颈鹿纹蛋糕卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食长颈鹿纹蛋糕卷烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性长颈鹿纹蛋糕卷制作分享是网友推荐编辑整理了475301条信息中抽取48条信息整理而来，已有6438人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面长颈鹿纹蛋糕卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

长颈鹿纹蛋糕卷美味诠释：

休整了一段时间，彩绘蛋糕卷又卷土重来了，每次去动物园最喜欢看长颈鹿的可爱模样，而且它身上的斑纹也很特别，今天就做个长颈鹿花纹的毛巾卷！小朋友一定会喜欢的！

长颈鹿纹蛋糕卷所需材料：

制作需要主料

色拉油(40ml) / 低筋面粉(80g) / 可可粉(10g) / 细砂糖(35g（蛋黄糊）) / 玉米淀粉(1小勺) / 水(60ml) / 鸡蛋黄(3个) / 鸡蛋白(4个) / 柠檬汁或白醋(2滴（可不用）)

制作需要辅料

白砂糖(20g) / 热水(20ml) / 动物淡奶油(180g) / 粗砂糖(10g) / 黑朗姆酒(1小勺)

美味长颈鹿纹蛋糕卷制作步骤：

1、准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄），蛋黄中加入35g细砂糖

2、用打蛋器打至起泡

3、再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀

4、蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉

5、用打蛋器拌成均匀的面糊

6、蛋白分二次加入细砂糖30g，打至湿性发泡

7、提起打蛋器呈现尖角的状态

及以下步骤：提起打蛋器呈现尖角的状态 取三分之一打发好的蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀 再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中 继续翻拌成细腻糊状 取少量原味面糊装入裱花袋，尖角剪一小口 在铺了油纸的烤盘上描绘出长颈鹿斑纹图案，放入预热好170度的烤箱1.5分钟拿出 在剩余面糊中筛入可可粉，搅拌成均匀的可可面糊 将可可面糊倒入烤好斑纹的烤盘 用刮板抹平蛋糕糊表面 漂亮的蛋糕卷就做好了！

制作美食长颈鹿纹蛋糕卷需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

制作彩绘蛋糕卷小秘诀：

1、加点玉米淀粉是为了让面糊不容易消泡。

2、你可以在烤盘底下放张图案纸挤各种图案就变容易了！

3、油纸一定要刷层油，这样图案才不会被粘走。

4、以前都是拿烤盘敲桌敲地震出大气泡，搞得劈啪响，原来可以用手敲打烤盘底部，这样对别人没惊扰又可以震出大气泡了！

5、出炉倒扣撕掉烤盘纸后还要盖回去，不然表面干掉容易出现裂纹，卷的时候容易破。

6、在蛋糕体上浅浅划上几刀可以更完美地卷起蛋糕卷。

7、刷一层糖浆也是为了防止蛋糕体表面干燥，而且让口味更佳。

8、切蛋糕卷的时候用热水淋在切刀上，可以切得很完美。

经由过程中华厨具网网友为您分享长颈鹿纹蛋糕卷的做法,您是不是已学会长颈鹿纹蛋糕卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做长颈鹿纹蛋糕卷,您肯可以将长颈鹿纹蛋糕卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为长颈鹿纹蛋糕卷菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 燃气灶、消毒柜、豆浆机、砂锅、消毒柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。