全麦红枣葡萄面包烹饪步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、制冰机、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、铲勺。
全麦红枣葡萄面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食全麦红枣葡萄面包烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性全麦红枣葡萄面包制作分享是网友推荐编辑整理了11965条信息中抽取34条信息整理而来，已有493人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面全麦红枣葡萄面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
全麦红枣葡萄面包美味诠释：
以此作为母亲节的献礼！愿天下妈妈幸福安康！ 1、全麦面粉：不是面粉里加麸皮的那种，是用整粒小麦磨出的全粉，几乎保存了小麦的全部营养成分，尤其是矿物质和膳食纤维。有研究表明，女性多吃全麦制品对防治各种乳腺疾病大有裨益。不妨在每天的饮食中都加点儿全麦制品吧！ 2、黑糖：黑糖是没有经过高度精炼和脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等，具有很高的营养价值。黑糖有利于人体内酸碱平衡，对女性而言不仅能补血排毒，而且热量较精炼糖为低，口感也不那么甜，很适合女人的口味。如果没有黑糖，用赤砂糖或红糖就好。只是买红糖的时候要看配料，如果配料是白砂糖就是鱼目混珠了。 3、红枣：日食三枣，长生不老。红枣被誉为天然维生素丸，对女性而言，多吃红枣可补脾、养血、安神，还能润肠通便、排毒养颜，延缓衰老。只是红枣的活血作用非常明显，所以生理期应避免食用。 4、葡萄干：亦有补血补气的功效。可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。每天吃点儿葡萄感可以让人拥有好气色。 450g吐司做2个，我用八星菊花模也做了2个
全麦红枣葡萄面包所需材料：
制作需要主料
高筋面粉(250g) / 牛奶(130g) / 淡奶油(100g) / 全麦粉(100g) / 即发酵母(3g)
制作需要辅料
盐(3g) / 鸡蛋(1个) / 高筋面粉(150g) / 牛奶(80g) / 葡萄干(30g) / 无盐黄油(12g) / 黑糖(100g) / 即发酵母(2g) / 红枣果肉(100g)
美味全麦红枣葡萄面包制作步骤：
1、制作中种面团：主料的所有材料和成面团，成团即可，不需要出筋，表面也不必要光滑。该保鲜膜入冰箱4℃冷藏过夜。三天之内都可以。
2、做面包前准备：配料中的牛奶50g（不是全部）加入到黑糖里，进微波炉加热1分钟，搅拌至黑糖融化，放凉备用。
3、葡萄干用开水烫过，再用厨房纸挤干水分备用。
4、大枣洗净擦干，去核，将果肉切碎备用。
5、准备主面团：将配料中的面粉、盐、酵母粉混合均匀，打入一个鸡蛋，再把黑糖奶水倒进去，混合均匀。这时会感觉面团很湿粘。
6、将中种取出掰成小碎块，边揉面边逐渐全部加入中种，还有30g牛奶没用呢，少量多次加入牛奶，调整面团的硬度。我几乎全用下去了，大概剩了3、4g的样子。这时面团已经出筋了，加入软化的黄油，继续揉。
7、揉到完全扩展阶段（如图），可以拉出很薄的膜，如果戳破一个小洞，小洞的边缘非常光滑。
及以下步骤：揉到完全扩展阶段（如图），可以拉出很薄的膜，如果戳破一个小洞，小洞的边缘非常光滑。 加入枣子肉和葡萄干，慢慢揉匀，使枣子肉和葡萄干在面团中均匀分布。 滚圆，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。别管状态，就是30分钟！ 30分钟后按扁排气，分成两等份，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。 15分钟后将每个面团再次按扁排气。 滚圆 圆面朝下、收口朝上放进模具内。 轻压面团，让面团与模具更贴合。 盖上保鲜膜，进行最后发酵 很漂亮，也非常美味有营养。
制作美食全麦红枣葡萄面包需要电烤箱，
美食制作经验总结分享：
1、如果想烤成吐司，从分割滚圆开始按吐司的做法整形烘烤即可。
2、烤成什么形状并不重要，重要的是内涵和心意。烤成小面包、排包、花型包等等都未尝不可，小面包还能降低揉面的程度，更适合新手。
3、注意烘烤的温度。因为用了黑糖，面包特别容易上色，所以要适当降低温度、延长烘烤时间，否则容易烤焦。
经由过程中华厨具网网友为您分享全麦红枣葡萄面包的做法,您是不是已学会全麦红枣葡萄面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做全麦红枣葡萄面包,您肯可以将全麦红枣葡萄面包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为全麦红枣葡萄面包菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、打荷台、洗菜机、汤锅、净水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。
