红豆派烧制步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、咖啡机、新风系统、传菜梯、水果刀、筷子、磨刀器。
红豆派烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食红豆派烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性红豆派制作分享是网友推荐编辑整理了842772条信息中抽取87条信息整理而来,已有8934人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面红豆派制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红豆派美味诠释:
如果你喜欢酥皮做的点心。这个派可以试试,比较简单易学。周末早上烤上一盘,满室生香,也不必去吃加了很多添加剂的早点啦!
红豆派所需材料:
制作需要主料
高筋面粉(250g) / 低筋面粉(100g)
制作需要辅料
白砂糖(40g) / 黄油(150g) / 酵母(8g) / 温水(150g) / 奶油(30g) / 红豆沙(适量) / 全蛋(1个)
美味红豆派制作步骤:
1、将低筋面粉和高精面粉混合均匀,然后加入白砂糖拌匀,再加入鸡蛋,酵母粉,慢慢加入温水,用筷子和面,活到成团即可。
2、面团加入奶油,因为面团比较沾手,可以用筷子活面,慢慢拌匀。
3、面团活好以后,先放在室温下20分钟,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室发酵1-4个小时。
4、发酵好的面团就没有那么沾手了。面板上撒上一些面粉,然后擀成长方形。
5、取出150g黄油,放在保鲜膜上擀成长方形薄片,大小是长方形面皮的二分之一。
6、将黄油薄片放在长方形薄片的一边。
7、用面皮包裹器黄油片,包紧,不要漏出来。
及以下步骤:用面皮包裹器黄油片,包紧,不要漏出来。 然后小心擀成薄约1厘米的长方形。 像叠被子一样叠起来,放入冰箱冷藏20分钟,然后这个步骤再重复两次。 将酥皮擀成薄约0.5厘米的长方形薄片,然后均匀分割成多个正方形,在每个正方形上挤上红豆沙。 然后折叠成三角形。 用叉子将边缘按紧。 发酵一些时间,然后烤箱预热,180°上下火,烤10分钟,然后拿出来刷上蛋黄液,再考十分钟即可 成品。 发酵一些时间,然后烤箱预热,180°上下火,烤10分钟,然后拿出来刷上蛋黄液,再考十分钟即可 成品。
制作美食红豆派需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
1.黄油要放在保鲜膜上擀薄片,直接放在面板上的话你就拿不起来了。
2.酥皮需要的时间比较长一点儿,所以可以前一天做酥皮,第二天就可以做各种酥皮点心乐。
3.烤一半再刷蛋液不容易弄坏漂亮的外壳。
经由过程中华厨具网网友为您分享红豆派的做法,您是不是已学会红豆派烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红豆派,您肯可以将红豆派做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红豆派菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐: 微波炉、单门冰箱、饮料展示柜、火锅、电饭煲 、碗筷 盘子 勺子 叉子等, 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。