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大厨手艺高 美食传佳话寿司蛋糕烧制步骤及所用厨具(异型蛋糕柜)
2024-04-28 14:50    2274    中华厨具网

寿司蛋糕烧制步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、磨刀器。

寿司蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食寿司蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性寿司蛋糕制作分享是网友推荐编辑整理了749798条信息中抽取71条信息整理而来,已有5976人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面寿司蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

寿司蛋糕美味诠释:

春天来了,孩子们郊游和户外活动多了起来。带上这份寿司蛋糕吧,让简单和快乐一同沐浴在这暖人的春天里。

寿司蛋糕所需材料:

制作需要主料

低筋面粉(85克) / 蛋黄(4个) / 蛋白(4个)

制作需要辅料

盐(1克) / 泡打粉(2克) / 塔塔粉(0.5克) / 香草精(1克) / 纯牛奶(40克) / 玉米油(40克) / 细砂糖(蛋黄用)(10克) / 细砂糖(蛋白用)(75克)

美味寿司蛋糕制作步骤:

1、低筋面粉内加入泡打粉

2、低筋面粉内加入香草精

3、蛋黄和蛋白分别用无油盆装好。在蛋黄内加糖加盐一起拌匀。

4、继续加入牛奶搅匀

5、加入玉米油(可用其他无味的植物油代替),继续搅匀

6、将混合了泡打粉、香草精的低筋面粉过筛到蛋黄液中

7、搅拌成蛋黄糊

及以下步骤:搅拌成蛋黄糊 蛋清内加入塔塔粉(也可以用一小量勺柠檬汁来代替塔塔粉) 先搅拌出粗泡状态 分次加入蛋白用白糖用电动打蛋器打发 打发到图中状态即可 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次拌匀后才能加下一次的。 搅拌好的面糊 烤盘内铺上油纸,将面糊倒入烤盘内,并在桌面上震两下,气泡震出即可。 烤箱提前预热到180度。放入烤盘烤20分钟取出,反扣在烤网上,趁热撕掉油纸。 均匀切开后就是简单美味的“寿司蛋糕了”。当然如果喜欢,可以把沙拉酱和松换成果酱啊,黄瓜、火腿肠啊都ok啦!

制作美食寿司蛋糕需要电烤箱

美食制作经验总结分享:

下面寿司蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

寿司蛋糕美味诠释:

春天来了,孩子们郊游和户外活动多了起来。带上这份寿司蛋糕吧,让简单和快乐一同沐浴在这暖人的春天里。

寿司蛋糕所需材料:

制作需要主料

低筋面粉(85克) / 蛋黄(4个) / 蛋白(4个)

制作需要辅料

盐(1克) / 泡打粉(2克) / 塔塔粉(0.5克) / 香草精(1克) / 纯牛奶(40克) / 玉米油(40克) / 细砂糖(蛋黄用)(10克) / 细砂糖(蛋白用)(75克)

美味寿司蛋糕制作步骤:

1、低筋面粉内加入泡打粉

2、低筋面粉内加入香草精

3、蛋黄和蛋白分别用无油盆装好。在蛋黄内加糖加盐一起拌匀。

4、继续加入牛奶搅匀

5、加入玉米油(可用其他无味的植物油代替),继续搅匀

6、将混合了泡打粉、香草精的低筋面粉过筛到蛋黄液中

7、搅拌成蛋黄糊

及以下步骤:搅拌成蛋黄糊 蛋清内加入塔塔粉(也可以用一小量勺柠檬汁来代替塔塔粉) 先搅拌出粗泡状态 分次加入蛋白用白糖用电动打蛋器打发 打发到图中状态即可 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次拌匀后才能加下一次的。 搅拌好的面糊 烤盘内铺上油纸,将面糊倒入烤盘内,并在桌面上震两下,气泡震出即可。 烤箱提前预热到180度。放入烤盘烤20分钟取出,反扣在烤网上,趁热撕掉油纸。 均匀切开后就是简单美味的“寿司蛋糕了”。当然如果喜欢,可以把沙拉酱和肉松换成果酱啊,黄瓜、火腿肠啊都ok啦!

制作美食寿司蛋糕需要电烤箱,

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享寿司蛋糕的做法,您是不是已学会寿司蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做寿司蛋糕,您肯可以将寿司蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为寿司蛋糕菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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