乌龙凉糕炒制步骤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、洗菜机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
乌龙凉糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食乌龙凉糕烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面乌龙凉糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
乌龙凉糕美味诠释:
老公很喜欢饮茶家中什么茶叶都有,所以就突发奇想用茶叶做一道美食.初次学做也不知做什么好,凉糕的做法算是最简单的就学做他吧,希望大家能喜欢.
乌龙凉糕所需材料:
制作需要主料
糯米粉(200克) / 澄粉(50克)
制作需要辅料
糖(60克) / 奶粉(60克) / 乌龙茶(10克)
美味乌龙凉糕制作步骤:
1、全部材料:糯米粉,澄粉.糖,奶粉乌龙茶
2、开水泡茶30分钟,用纱布过滤出茶汤,这样过滤出的茶汤就没有渣了.
3、过滤出的茶汤.
4、把茶汤倒入主料同配料的混合粉中,快速搅拌成雪花样,揉成团.
5、揉成团后铺开,铺成自己喜欢的厚度用模具压出自己喜欢的图形.
6、做好的图形放入蒸锅.蒸锅内加入茶渣,这样蒸出的凉糕茶香味更浓.
7、成品出锅,盘底铺上了黄豆面同黑芝麻,这样吃起来更香.
及以下步骤:成品出锅,盘底铺上了黄豆面同黑芝麻,这样吃起来更香. 全部材料:糯米粉,澄粉.糖,奶粉乌龙茶 开水泡茶30分钟,用纱布过滤出茶汤,这样过滤出的茶汤就没有渣了. 全部材料:糯米粉,澄粉.糖,奶粉乌龙茶 开水泡茶30分钟,用纱布过滤出茶汤,这样过滤出的茶汤就没有渣了. 过滤出的茶汤. 把茶汤倒入主料同配料的混合粉中,快速搅拌成雪花样,揉成团. 揉成团后铺开,铺成自己喜欢的厚度用模具压出自己喜欢的图形. 做好的图形放入蒸锅.蒸锅内加入茶渣,这样蒸出的凉糕茶香味更浓. 成品出锅,盘底铺上了黄豆面同黑芝麻,这样吃起来更香.
制作美食乌龙凉糕需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
用模具时最好倒上一点油这样就容易出模
经由过程中华厨具网网友为您分享乌龙凉糕的做法,您是不是已学会乌龙凉糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做乌龙凉糕,您肯可以将乌龙凉糕做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为乌龙凉糕菜谱分享烧制功效。
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