海苔肉松面包卷烧制方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、豆浆机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、夹盘器。
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下面海苔肉松面包卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
海苔肉松面包卷美味诠释：
感谢这次祈和电器和美食家给我试用的机会，原来我就有个也是祈和的手持电动打蛋器938a，一直以来觉得祈和电器出品的质量蛮不错的，就是平时拿在手里打蛋糊的时候，手会有少少的累。这次试用的带桶式打蛋器，满足了我解放双手的愿望，最重要的是，这款桶式打蛋器，居然可以有揉面功能！这也太强大了，功率400w，只要是没有超过450克吐司的量，揉面团是可以大方使用的。我一拿到手，就觉得好激动。平时就是怕揉面的主，根本没有做过面包，宁愿烤蛋糕，饼干，点心之类的。现在有揉面的工具了，就不能偷懒了。我也要烤面包！！！ 毕竟是第一次使用，所以我选择了一款软式面包。因为毕竟这是不专业的揉工具，不能揉太过硬的面团，不然会损害电机。 估计我是太激动了，这次居然做这面包卷的沙拉酱和肉松都是自己做的，准备工作都累坏我了，真正的是累并快乐着！
海苔肉松面包卷所需材料：
制作需要主料
盐(3克) / 鸡蛋(25克) / 白砂糖(30克) / 高筋面粉(160克) / 奶粉(7克) / 黄油(22克) / 低筋面粉(60克) / 水(100克) / 干酵母(4克)
制作需要辅料
白芝麻(适量) / 沙拉酱(适量) / 肉松(适量) / 全蛋液(适量) / 大喜大海苔脆(适量)
美味海苔肉松面包卷制作步骤：
1、准备好各种材料，黄油室温软好备用。酵母用水融解.
2、把面粉、细砂糖、盐、奶粉等配料放入打蛋桶里，搅匀。
3、加入鸡蛋。
4、加入融解好的酵母水。
5、将祈和938n打蛋器装上搅拌钩，开1档慢慢搅拌。借助刮刀将面粉向搅拌钩处。注意不要碰到搅拌构。
6、面团在刚开始揉的时候，是比较湿润的。这个不用理会，不要乱添加面粉。继续搅拌。注意搅拌面团的时候，要每揉2到3分钟就要停机休息几分钟，以免损坏电机。
7、打蛋器稍休息几分钟后，继续搅拌进行揉面。
及以下步骤：打蛋器稍休息几分钟后，继续搅拌进行揉面。 大约打4、5分钟左右以后，面团表面已经出现了光泽，按上去很有弹性。这是面筋已经生成的表现，这时可以加入已经软化的黄油。 重新启动打蛋器，让黄油和面团充分搅拌。注意，揉面过程中要一直保持在1档的档位中进行搅拌。 中间不断的关机休息再揉面，直到面团揉到拉出薄膜状态即可。我中间关机休息的时间稍长点。揉面大约用了15分钟左右，加上停机时间大约是花了有四、五十分钟的时间哈。 将揉好的面团，放在容器里。上面盖上保鲜膜，进行第一次发酵。大约需要1个小时左右。 面团涨发最少有2.0到2.5倍后即可。可以用手指按下，不反弹不塌下的就是视为发酵刚刚好。要是按压下手指，立刻弹回恢复回状，就是还没有发酵够，要是按压下去，在按压的地方继续下塌下去开裂，就已经是发酵过度了。 将发好的面团用手压出气体，揉圆进行15分钟的中间发酵也就是醒发。将中间发酵的面团，用擀面杖擀成方形的薄片。大小尽量和烤盘一至。 将擀好的面片放入加有油纸的烤盘上，用叉在面片上面戳均匀的小孔，预防面团第二次发酵的时候涨发拱起，影响面包卷的美观。这一步很重要，千万要记住。 将戳好小孔的面团烤盘，放入烤箱肉，在烤箱下面放一杯热水。进行38度，温度85%的最后一次发酵。大约发酵40到60分钟，涨发到原来的两倍大即可。 拧紧油纸，将卷好的面包卷静置30分钟定型即可。食用时切卷，在两边切面处涂上沙拉酱洒上肉松即可。
制作美食海苔肉松面包卷需要电烤箱，
美食制作经验总结分享：
注意这款打蛋器毕竟不是专业揉面机，所以要每揉2到3分钟就要停机休息几分钟。以保护好电机。
经由过程中华厨具网网友为您分享海苔肉松面包卷的做法,您是不是已学会海苔肉松面包卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做海苔肉松面包卷,您肯可以将海苔肉松面包卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为海苔肉松面包卷菜谱分享烧制功效。
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