多芒小圆子烧制方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、豆腐机、油烟净化器、开水器、多用刀、叉子、削皮器。
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下面多芒小圆子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
多芒小圆子美味诠释:
小丸子的俏皮,芒果的温柔,当一切是那么不期而遇,碰撞的火花是那么甜蜜悠远!
多芒小圆子所需材料:
制作需要主料
芒果(适量)
制作需要辅料
白砂糖(20g) / 清水(40g) / 糯米粉(适量) / 纯牛奶(适量) / 冰激凌(适量)
美味多芒小圆子制作步骤:
1、糯米粉加入适量纯牛奶和成面团。
2、将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。
3、锅内加清水煮沸,放入小圆子煮至全部浮起,捞出沁入冰水中待用。
4、锅里放入20g细砂糖后,倒入40ml冷水煮到砂糖全部融化,晾凉待用。
5、将芒果切下一半,用小刀将果肉划十字花刀,将果皮向下卷曲,贴住果皮依次切下。
6、取芒果边角部分与糖水一起入料理机打至芒果泥。
7、将芒果泥装入容器中,撒上芒果粒,小圆子捞出沥干与冰激凌放在上面即可。
及以下步骤:将芒果泥装入容器中,撒上芒果粒,小圆子捞出沥干与冰激凌放在上面即可。 糯米粉加入适量纯牛奶和成面团。 将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。 糯米粉加入适量纯牛奶和成面团。 将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。 锅内加清水煮沸,放入小圆子煮至全部浮起,捞出沁入冰水中待用。 锅里放入20g细砂糖后,倒入40ml冷水煮到砂糖全部融化,晾凉待用。 将芒果切下一半,用小刀将果肉划十字花刀,将果皮向下卷曲,贴住果皮依次切下。 取芒果边角部分与糖水一起入料理机打至芒果泥。 将芒果泥装入容器中,撒上芒果粒,小圆子捞出沥干与冰激凌放在上面即可。
制作美食多芒小圆子需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
1、芒果加白糖水一起打成泥,是为了调整芒果的甜味和稠度,可以让芒果泥和小圆子能更好的融合,如果单用芒果打成泥,会感觉成品质地太厚了。
2、小圆子煮熟后捞出放在冷开水里泡着,可以防止糯米小圆子粘连在一起。
3、糖水的甜度可依据所用芒果的甜度来调节,不喜欢很甜的就少放点糖。
经由过程中华厨具网网友为您分享多芒小圆子的做法,您是不是已学会多芒小圆子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做多芒小圆子,您肯可以将多芒小圆子做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为多芒小圆子菜谱分享烧制功效。
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