微波炉酥脆饼干制作步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、排气扇、传菜梯、多用刀、开瓶器、铲勺。

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下面微波炉酥脆饼干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

微波炉酥脆饼干美味诠释：

说起饼干，大家就会想到烤箱与黄油，难道没有烤箱和黄油，咱们的饼干就做不成吗？答案是否定的。今天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法

微波炉酥脆饼干所需材料：

制作需要主料

面粉(150克) / 玉米淀粉(150克)

制作需要辅料

糖(50克) / 油(适量) / 白芝麻(适量) / 熟鸡蛋(3个)

美味微波炉酥脆饼干制作步骤：

1、熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋白，蛋黄备用

2、用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间

3、面粉 玉米淀粉准备好

4、面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感

5、将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆

6、加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些

7、将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。

及以下步骤：将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。 揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。 冷藏完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状，再发挥一下做几个小白兔 用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。 把饼干摆入盘中。 放进微波炉高火3分钟。 取出翻面。 再高火微2到3分。 好了，小饼干可以吃了 好了，小饼干可以吃了

制作美食微波炉酥脆饼干需要微波炉，

美食制作经验总结分享：

1.面粉与玉米淀粉1:1，可使饼干口感酥脆。

2.加入蛋黄碎。

3.和面时加入3大勺植物油。

4.和完面放冰箱冷藏30分钟。

经由过程中华厨具网网友为您分享微波炉酥脆饼干的做法,您是不是已学会微波炉酥脆饼干烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做微波炉酥脆饼干,您肯可以将微波炉酥脆饼干做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为微波炉酥脆饼干菜谱分享烧制功效。

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