免烤芒果芝士蛋糕烧制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、去皮机、排烟风机、热水器、切片刀、剪刀、夹盘器。

免烤芒果芝士蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食免烤芒果芝士蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面免烤芒果芝士蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

免烤芒果芝士蛋糕美味诠释：

学习烘焙的新手，热身到现在，无论如何也得学学做蛋糕了吧。。。。人生第一个蛋糕啊。。。。

免烤芒果芝士蛋糕所需材料：

制作需要主料

牛奶(65克) / 细砂糖(50克) / 柠檬汁(15ml）) / 抹茶粉(适量) / 动物性鲜奶油(160克) / 奶油芝士(175克) / 新鲜芒果(215克) / 红色色素(适量) / 鱼胶粉1大勺(（15ml，9克）)

制作需要辅料

黄油(40克) / 消化饼干(80克)

美味免烤芒果芝士蛋糕制作步骤：

1、准备一袋消化饼干。

2、消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末，或者直接放入食品料理机的研磨杯里打成粉末。

3、黄油隔水加热溶化成液态，倒入消化饼干碎末里。

4、用勺子拌匀。将拌好的消化饼干面糊均匀铺在一个6寸圆模的底部，用勺子背压平。放入冰箱冷藏至定型备用。

5、鱼胶粉倒入碗里，加入2大勺牛奶，静置片刻使鱼胶粉充分吸收水分。

6、在食品料理机的调理杯里放入奶油芝士、细砂糖、去皮去核后的芒果果肉、柠檬汁、剩余的牛奶。

7、用食品料理机搅拌片刻，使所有的材料均匀混合，成为浓稠细腻的糊状。（如果没有食品料理机，则先将奶油芝士隔水加热软化，加糖用电动打蛋器搅打至顺滑，然后分次加入芒果果肉充分搅打至均匀，再加入牛奶搅打均匀）。

及以下步骤：用食品料理机搅拌片刻，使所有的材料均匀混合，成为浓稠细腻的糊状。（如果没有食品料理机，则先将奶油芝士隔水加热软化，加糖用电动打蛋器搅打至顺滑，然后分次加入芒果果肉充分搅打至均匀，再加入牛奶搅打均匀）。 将搅拌好的芒果芝士糊从调理杯倒入大碗。此时鱼胶粉充分吸收牛奶水分以后，会膨胀成海绵状态。将鱼胶粉隔水加热并不断搅拌，使它溶化成液态。 将液态的鱼胶粉倒入芒果芝士糊里。充分搅拌均匀。 做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏备用。动物性鲜奶油倒入碗里，用打蛋器打发至能保持纹路的程度。 舀出两勺打发好的奶油，一碗加入红色色素，一碗加入抹茶粉 吉利丁片一片加冷水泡后滤水，隔水加热融化后分别加入两个碗中。将抹茶奶油倒入平底容器，新鲜树叶洗干净后放入里面； 红色奶油倒入玫瑰花模具中，两样都进冰箱冷藏。 将打发的鲜奶油和芒果芝士糊混合，用从底部往上翻拌的手法拌匀。 拌匀的面糊体积很膨松，质地十分稠厚。将拌好的面糊倒入已经铺了消化饼干底的模具里。 成品

制作美食免烤芒果芝士蛋糕需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1、制作蛋糕最重要的一步在于打发的鲜奶油与芒果芝士糊混合。一定要使两者达到相似的浓稠程度，它们才能最完美的混合在一起，否则可能会使混合好的面糊太稀或者体积变小。芒果芝士糊加入鱼胶粉溶液以后，先放冰箱冷藏片刻，直到达到与打发好的鲜奶油相似的浓稠程度，再进行下一步。

2、尽量用熟透的芒果制作这款蛋糕，芒果味会更加香甜。

3、玫瑰花和树叶不是必须的，可以不做。tx还可以在蛋糕顶部涂上一层芒果酱、镜面果胶等作为装饰。

经由过程中华厨具网网友为您分享免烤芒果芝士蛋糕的做法,您是不是已学会免烤芒果芝士蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做免烤芒果芝士蛋糕,您肯可以将免烤芒果芝士蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为免烤芒果芝士蛋糕菜谱分享烧制功效。

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