香蕉巧克力豆马芬炒制流程所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、叉子、夹盘器。

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下面香蕉巧克力豆马芬制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香蕉巧克力豆马芬美味诠释：

记得以前不会做蛋糕时，偶尔家里香蕉买多了，直到放到表皮发黑也来不及吃完的时候，妈妈总会唠叨好久。现在好了，偶尔香蕉买多了，妈妈看到表皮稍稍发黑略有些皱巴的香蕉就会很淡定的递给我：喏，废物利用？，这个时候的香蕉只是表皮出了问题，内部并没有腐败变质的现象。如果再不用，就只能是真的废物了。 方子是从爱和自由的博客看到的。儿子喜欢一切带巧克力的东西。不过为了他的健康考虑，每次巧克力豆都会少放很多，为了兼顾口味，加了点可可粉。令人高兴的是，儿子好像更喜欢修改之后的配方。 这个配方的量可以做6个杯子蛋糕（底径5cm，高度3~3.5cm的纸托）

香蕉巧克力豆马芬所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(1个) / 牛奶(30毫升) / 细砂糖(50克) / 泡打粉(1/2小匙) / 玉米油(40克) / 无糖可可粉(5克) / 小苏打(1/4小匙) / 低筋粉(100克) / 朗姆酒(1小匙) / 香蕉泥(80克) / 耐烘焙巧克力豆(适量)

制作需要辅料

无

美味香蕉巧克力豆马芬制作步骤：

1、准备工作：香蕉压成泥，6连模中垫好油纸托。烤箱预热180度（面糊准备的时间很短，所以在香蕉泥压好的同时就可以预热烤箱了）鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀

2、在1中加入玉米油后，搅拌均匀

3、继续加入香蕉泥搅拌均匀

4、加入朗姆酒和牛奶搅拌均匀

5、所有粉类一起过筛，加入4中，切拌均匀

6、加入耐烘焙巧克力豆，拌匀

7、装入纸托（纸杯）中，七至八成满表面再撒适量巧克力豆做装饰

及以下步骤：装入纸托（纸杯）中，七至八成满表面再撒适量巧克力豆做装饰 放入烤箱，180度，中层，20分钟（根据烤箱和实际纸杯所盛面糊量调整时间 准备工作：香蕉压成泥，6连模中垫好油纸托。烤箱预热180度（面糊准备的时间很短，所以在香蕉泥压好的同时就可以预热烤箱了）鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀 在1中加入玉米油后，搅拌均匀 继续加入香蕉泥搅拌均匀 加入朗姆酒和牛奶搅拌均匀 所有粉类一起过筛，加入4中，切拌均匀 加入耐烘焙巧克力豆，拌匀 装入纸托（纸杯）中，七至八成满表面再撒适量巧克力豆做装饰 放入烤箱，180度，中层，20分钟（根据烤箱和实际纸杯所盛面糊量调整时间

制作美食香蕉巧克力豆马芬需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

做马芬这类蛋糕，拌粉的时候动作要迅速，切忌拌合过度，面粉出筋影响膨胀的高度和组织的细腻程度。

经由过程中华厨具网网友为您分享香蕉巧克力豆马芬的做法,您是不是已学会香蕉巧克力豆马芬烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香蕉巧克力豆马芬,您肯可以将香蕉巧克力豆马芬做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香蕉巧克力豆马芬菜谱分享烧制功效。

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