双色杂粮小餐包烹饪流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、冷库、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、铲勺。

双色杂粮小餐包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食双色杂粮小餐包烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面双色杂粮小餐包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

双色杂粮小餐包美味诠释：

阳光明媚的春日下午，一杯养颜补血，滋阴补肾提神的清茶；一份营养、补充体力的营养杂粮小餐包；一份休闲，一份惬意，一份温馨。 黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。 用黑米磨成粉，配以白面粉制作成花色小餐包，营养价值极高，作为下午茶或早餐，入口即可感受到黑米所特有的香味，不仅营养丰富，且秀色可餐。

双色杂粮小餐包所需材料：

制作需要主料

白面粉(60克) / 黑米粉(30克)

制作需要辅料

盐(2克) / 糖(1/3杯) / 植物油(2/3勺) / 鸡蛋(25克) / 酵母(7克) / 橄榄油(适量) / 纯牛奶(适量)

美味双色杂粮小餐包制作步骤：

1、把黑米面和白面按1：2的比例混匀。

2、加入酵母。

3、加入水揉成光滑的面团，放温暖处发酵。

4、白面粉、鸡蛋、盐、牛奶、酵母放入面包机和成面团后，加入植物油继续揉至出膜。然后取出放温暖处发酵。

5、面团发酵至充满蜂窝状即可。

6、黑米面团也发酵至充满蜂窝状即可。

7、然后分别把两种面团排气揉好。每种面团分成三等分。再把每份白面分成三小等分，搓成长条。每份黑米面搓成长条。

及以下步骤：然后分别把两种面团排气揉好。每种面团分成三等分。再把每份白面分成三小等分，搓成长条。每份黑米面搓成长条。 如图，按四股编好辫子。 这是编好的样子。 把编好的辫子如图卷起。 卷好的小餐包放在刷了橄榄油的烤盘中，放入烤箱中，并放入一碗开水进行二次发酵。 当发酵至2至3倍大时即好。 然后给餐包表面刷上橄榄油。（为了使餐包烤制更漂亮） 然后放入烤箱，170度烤制30分钟。 瞧！这是烤好的成品。 瞧！这是烤好的成品。

制作美食双色杂粮小餐包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

餐包上色后要注意加盖锡纸，以免烤糊。我当时光顾着干别的事情了，盖晚了，结果烤的颜色有点老了。我还是喜欢烤的嫩点的。

经由过程中华厨具网网友为您分享双色杂粮小餐包的做法,您是不是已学会双色杂粮小餐包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双色杂粮小餐包,您肯可以将双色杂粮小餐包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双色杂粮小餐包菜谱分享烧制功效。

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