迷你抹茶戚风炒制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖。

迷你抹茶戚风烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食迷你抹茶戚风烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面迷你抹茶戚风制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

迷你抹茶戚风美味诠释：

今天在论坛上看到一篇很火的帖子——不回缩的戚风纸杯蛋糕 试验了一下配方，很简单，只是油和牛奶，面粉的比例有所改动，出炉后没有倒扣。

迷你抹茶戚风所需材料：

制作需要主料

糖(85g) / 油(25g) / 鸡蛋(4个) / 牛奶(80g) / 低粉(107g) / 抹茶粉(8g)

制作需要辅料

无

美味迷你抹茶戚风制作步骤：

1、准备材料，面粉过筛，蛋白蛋黄分离。

2、筛入面粉，上下翻拌均匀无颗粒。

3、蛋黄打散，加入面糊中，上下翻拌均匀无颗粒。

4、蛋白加入几滴白醋，淀粉5克，分3次加入糖，打至干性发泡。

5、盛1/3蛋白到蛋黄糊中，上下翻拌均匀。

6、再把蛋白全部倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。

7、倒入裱花袋，挤入纸杯。

及以下步骤：倒入裱花袋，挤入纸杯。 倒入裱花袋，挤入纸杯。 烤箱预热160度，中层，烤30分钟。 蛋黄打散，加入面糊中，上下翻拌均匀无颗粒。 蛋白加入几滴白醋，淀粉5克，分3次加入糖，打至干性发泡。 盛1/3蛋白到蛋黄糊中，上下翻拌均匀。 再把蛋白全部倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。 倒入裱花袋，挤入纸杯。 倒入裱花袋，挤入纸杯。 烤箱预热160度，中层，烤30分钟。

制作美食迷你抹茶戚风需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

做原味戚风，把抹茶粉换成同等量的低粉即可。

经由过程中华厨具网网友为您分享迷你抹茶戚风的做法,您是不是已学会迷你抹茶戚风烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做迷你抹茶戚风,您肯可以将迷你抹茶戚风做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为迷你抹茶戚风菜谱分享烧制功效。

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