橙汁蛋糕卷烧制流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、冷饮机、洗菜机、排气扇、热水器、多用刀、开瓶器、切菜器。

橙汁蛋糕卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食橙汁蛋糕卷烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面橙汁蛋糕卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

橙汁蛋糕卷美味诠释：

简单的蛋糕卷，抹上番茄果酱，酸甜可口，超级好吃！

橙汁蛋糕卷所需材料：

制作需要主料

盐(1克) / 糖(25克) / 鸡蛋(3个) / 低筋面粉(60克) / 玉米淀粉(5克) / 玉米油(45克) / 橙汁(55克)

制作需要辅料

无

美味橙汁蛋糕卷制作步骤：

1、面粉过筛，蛋白蛋黄分离。橙汁加入油，搅拌均匀。

2、筛入面粉，上下翻拌均匀无颗粒。

3、蛋黄打散，加入面糊中，上下翻拌均匀无颗粒。

4、蛋白加入几滴白醋，淀粉5克，打至干性发泡。

5、盛1/3蛋白到蛋黄糊中，上下翻拌均匀。

6、再把蛋白全部倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。

7、倒入烤盘，在桌上震两下，把内部的大气泡震出来。烤箱预热，180度，第二层，15分钟。

及以下步骤：倒入烤盘，在桌上震两下，把内部的大气泡震出来。烤箱预热，180度，第二层，15分钟。 取出后立即倒扣，撕油纸。 涂抹番茄果酱，卷起。 蛋黄打散，加入面糊中，上下翻拌均匀无颗粒。 蛋白加入几滴白醋，淀粉5克，打至干性发泡。 盛1/3蛋白到蛋黄糊中，上下翻拌均匀。 再把蛋白全部倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。 倒入烤盘，在桌上震两下，把内部的大气泡震出来。烤箱预热，180度，第二层，15分钟。 取出后立即倒扣，撕油纸。 涂抹番茄果酱，卷起。

制作美食橙汁蛋糕卷需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

因为橙汁和果酱都是甜的，所以我只放了25g细砂糖。

经由过程中华厨具网网友为您分享橙汁蛋糕卷的做法,您是不是已学会橙汁蛋糕卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做橙汁蛋糕卷,您肯可以将橙汁蛋糕卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为橙汁蛋糕卷菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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