蓝莓冻芝士蛋糕烹饪方法所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、冷饮机、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。

蓝莓冻芝士蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蓝莓冻芝士蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蓝莓冻芝士蛋糕制作分享是网友推荐编辑整理了14693条信息中抽取56条信息整理而来，已有917人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蓝莓冻芝士蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蓝莓冻芝士蛋糕美味诠释：

根据酸奶冻芝士蛋糕的方子演变出来的，q弹依旧，酸甜爽口。

蓝莓冻芝士蛋糕所需材料：

制作需要主料

奶油奶酪(250g) / 蓝莓果酱(80g) / 奥利奥饼干(100g)

制作需要辅料

白糖(50g) / 黄油(40g) / 牛奶(适量) / 淡奶油(100ml) / 蛋黄(1个50ml) / 柠檬汁(25ml) / 吉利丁片(15g) / 朗姆酒(20ml)

美味蓝莓冻芝士蛋糕制作步骤：

1、奶油奶酪250g室温软化，吉利丁片儿15g泡冷水去味儿软化，鸡蛋1个蛋清分离蛋黄搅匀备用，黄油40g微波炉高火1分30秒融化。

2、奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿，用擀面杖敲碎。

3、融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀，倒入模具压实，盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。

4、软化的奶油奶酪、白糖50g放入容器打发光滑无颗粒，加入搅匀的蛋黄、朗姆酒20ml、柠檬汁儿25ml搅匀，加入蓝莓果酱80g搅匀成芝士糊。

5、淡奶油100ml和牛奶50ml微波炉高火1分钟，加入软化沥干水的吉利丁片儿搅化，分三次倒入芝士糊中，边倒边搅匀。

6、混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具，轻震几下儿有助于消泡，盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上，芝士糊凝结即可取出脱模食用。

7、奶油奶酪250g室温软化，吉利丁片儿15g泡冷水去味儿软化，鸡蛋1个蛋清分离蛋黄搅匀备用，黄油40g微波炉高火1分30秒融化。

及以下步骤：奶油奶酪250g室温软化，吉利丁片儿15g泡冷水去味儿软化，鸡蛋1个蛋清分离蛋黄搅匀备用，黄油40g微波炉高火1分30秒融化。 奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿，用擀面杖敲碎。 奶油奶酪250g室温软化，吉利丁片儿15g泡冷水去味儿软化，鸡蛋1个蛋清分离蛋黄搅匀备用，黄油40g微波炉高火1分30秒融化。 奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿，用擀面杖敲碎。 奶油奶酪250g室温软化，吉利丁片儿15g泡冷水去味儿软化，鸡蛋1个蛋清分离蛋黄搅匀备用，黄油40g微波炉高火1分30秒融化。 奥利奥原味儿饼干100g放入密封保鲜袋儿，用擀面杖敲碎。 融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀，倒入模具压实，盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。 软化的奶油奶酪、白糖50g放入容器打发光滑无颗粒，加入搅匀的蛋黄、朗姆酒20ml、柠檬汁儿25ml搅匀，加入蓝莓果酱80g搅匀成芝士糊。 淡奶油100ml和牛奶50ml微波炉高火1分钟，加入软化沥干水的吉利丁片儿搅化，分三次倒入芝士糊中，边倒边搅匀。 混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具，轻震几下儿有助于消泡，盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上，芝士糊凝结即可取出脱模食用。

制作美食蓝莓冻芝士蛋糕需要打蛋器，

美食制作经验总结分享：

1、用料是6寸蛋糕的量。

2、饼底儿可用消化饼或其他饼干制作，也可直接用蛋糕。

3、没有朗姆酒可用白葡萄酒代替，量可根据自己口味儿适当增减。

4、柠檬汁儿的量也可根据自己口味儿适当增减。

5、冷藏过夜口感更加。

6、脱模儿前可用热毛巾捂一下儿或吹风机吹一下儿。

7、用刀切时饼干饼底儿需要点儿力道。

经由过程中华厨具网网友为您分享蓝莓冻芝士蛋糕的做法,您是不是已学会蓝莓冻芝士蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蓝莓冻芝士蛋糕,您肯可以将蓝莓冻芝士蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蓝莓冻芝士蛋糕菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 微波炉、木案工作台、豆浆机、炒锅、粘锅 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。