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厨师巧手做 美味享不停奶酪夹心巧克力派烧制方法及使用厨房设备(三国高达展示柜)
2024-04-28 12:24    2532    中华厨具网

奶酪夹心巧克力派烧制方法所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、煮面炉(桶)、双眼水池洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、擀面杖。

奶酪夹心巧克力派烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食奶酪夹心巧克力派烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性奶酪夹心巧克力派制作分享是网友推荐编辑整理了68455条信息中抽取98条信息整理而来,已有3578人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面奶酪夹心巧克力派制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

奶酪夹心巧克力派美味诠释:

一开电脑(自然是先打开美食家),顿时看到漫天飞舞着俩大字:派节。嘿嘿,也是,3.14嘛。既然如此,今儿就上个应景儿的东西:派。口味嘛,当然得是巧克力的^_^ 再加上黑芝麻奶酪,嘿嘿,滋味如何?你自己个儿想吧o(∩_∩)o 方子来自君之,略有改动。

奶酪夹心巧克力派所需材料:

制作需要主料

鸡蛋(1个) / 牛奶(60g) / 可可粉(20g) / 细砂糖(40g) / 泡打粉(1/2小勺(2.5ml)) / 黑巧克力(50g) / 低粉(100g) / 小苏打(1/4小勺(1.25ml)) / 葡萄籽油(50g)

制作需要辅料

美味奶酪夹心巧克力派制作步骤:

1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合均匀并过筛。

2、牛奶、油、糖、鸡蛋一并放入容器中,搅匀。

3、黑巧隔水融化(水温不得超过50度,否则巧克力会油水分离)。

4、把黑巧溶液倒入步骤2中的混合液中,搅匀。

5、倒入过了筛的粉。

6、切拌匀,成派糊。然后把这个糊糊倒入裱花袋中备用。注意,不建议用保鲜袋哈,因为这个糊糊很容易变得有些硬,保鲜袋不结实,可容易破。

7、根据个人喜好在烤盘上挤出大小尽量均匀的圆饼面糊。我用的不沾烤盘,否则要记得铺油纸。放入预热180度的烤箱中层,8分钟左右即可,拿出放烤架上晾凉。

及以下步骤:根据个人喜好在烤盘上挤出大小尽量均匀的圆饼面糊。我用的不沾烤盘,否则要记得铺油纸。放入预热180度的烤箱中层,8分钟左右即可,拿出放烤架上晾凉。 取一片晾凉的派,抹上做好的夹心。 取另一片盖上。 每两片夹好,这样就可以直接吃了,不过强烈建议继续做下面的步骤哈 另取100g黑巧和20g黄油隔水融化,同样水温不要高于50度。 尽量时间长一些,多搅拌搅拌,使液体融化的稀一点儿。 把夹好心的派放入黑巧溶液里均匀地裹上一层巧克力,然后放在烤架上晾至完全凝固。烤架下面记得铺一张油纸哈,不然低落的巧克力会叫你很郁闷滴。 另取100g黑巧和20g黄油隔水融化,同样水温不要高于50度。 尽量时间长一些,多搅拌搅拌,使液体融化的稀一点儿。 把夹好心的派放入黑巧溶液里均匀地裹上一层巧克力,然后放在烤架上晾至完全凝固。烤架下面记得铺一张油纸哈,不然低落的巧克力会叫你很郁闷滴。

制作美食奶酪夹心巧克力派需要电烤箱,

美食制作经验总结分享:

1、葡萄籽油可换成其他无特殊气味的植物油。

2、夹心我用黑芝麻奶油奶酪(炒香黑芝麻和糖打磨成粉,与奶油奶酪、一大勺牛奶搅顺滑),你可以自行选择任何喜欢的馅儿做夹心。外面裹层巧克力我用100g黑巧和20g黄油融化液,也可以不用裹层。

3、建议烤的派放糖不要多,这样有明显的可可、巧克力的苦甜味,可以跟派心相互呼应,更好味。

经由过程中华厨具网网友为您分享奶酪夹心巧克力派的做法,您是不是已学会奶酪夹心巧克力派烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做奶酪夹心巧克力派,您肯可以将奶酪夹心巧克力派做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为奶酪夹心巧克力派菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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