桂圆鹌鹑蛋炒制方法所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、洗菜机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
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下面桂圆鹌鹑蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
桂圆鹌鹑蛋美味诠释:
桂圆肉:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中龙的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2.维b1.铁、磷、钙等营养物质,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效,但应该指出的是鹌鹑蛋是禽蛋中胆固醇含量最高的,不可多食。
桂圆鹌鹑蛋所需材料:
制作需要主料
鹌鹑蛋(六个) / 桂圆肉(一小把)
制作需要辅料
糖(适量)
美味桂圆鹌鹑蛋制作步骤:
1、鹌鹑蛋煮熟
2、剥壳备用
3、桂圆肉洗净
4、倒入锅中,加适量水
5、大火煮开
6、改小火煮10分钟左右
7、放入剥好的鹌鹑蛋
及以下步骤:放入剥好的鹌鹑蛋 小火煮5分钟 加适量白糖调味 糖溶化即可出锅,趁热食用哦 大火煮开 改小火煮10分钟左右 放入剥好的鹌鹑蛋 小火煮5分钟 加适量白糖调味 糖溶化即可出锅,趁热食用哦
制作美食桂圆鹌鹑蛋需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
放什么糖都可以,冰糖、红糖都可以,桂圆肉有甜味,不爱吃甜者不放糖也可以
经由过程中华厨具网网友为您分享桂圆鹌鹑蛋的做法,您是不是已学会桂圆鹌鹑蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做桂圆鹌鹑蛋,您肯可以将桂圆鹌鹑蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为桂圆鹌鹑蛋菜谱分享烧制功效。
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