粗粮椒盐馒头烹饪方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。

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下面粗粮椒盐馒头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

粗粮椒盐馒头美味诠释：

超级喜欢三角饭团，饭团苦于没有模具不好整形，所以面团遂了我的心意。

粗粮椒盐馒头所需材料：

制作需要主料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 面粉(200g) / 发酵粉(5g) / 玉米碴(30g) / 燕麦(50g)

制作需要辅料

无

美味粗粮椒盐馒头制作步骤：

1、酵母溶于温水中，再另准备一碗温水备用。燕麦，面粉倒入盆中，玉米碴清洗干净。

2、将除温水外的其他材料混合，适量加温水揉成面团。

3、放在温暖处3到4个小时发酵完成。

4、将面团中的空气排出，摊开，撒入盐和胡椒粉（最好是开始和面的时候就加入，我开始忘记加了，所以这个步骤加入要揉合的时间长一点让椒盐均匀分布。

5、揉成光滑的面团，静置15分钟。

6、将面团切开，分次操作。

7、切成均匀地剂子。

及以下步骤：切成均匀地剂子。 用手整成三角形。 将生面团放入笼屉里。 冷水上锅，大火25分钟即可。 质地很松软，但是不乏嚼劲，口感也不错~^^胖胖的很可爱吖~~~ 切成均匀地剂子。 用手整成三角形。 将生面团放入笼屉里。 冷水上锅，大火25分钟即可。 质地很松软，但是不乏嚼劲，口感也不错~^^胖胖的很可爱吖~~~

制作美食粗粮椒盐馒头需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

椒盐一般人群均可食用。高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。

胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。

白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

胡椒粉一般人群均可食用。消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。

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