黄糍炒制流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、冷库、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、蒸笼。
黄糍烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黄糍烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性黄糍制作分享是网友推荐编辑整理了130862条信息中抽取12条信息整理而来，已有463人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面黄糍制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黄糍美味诠释：
又将清明时，在雨纷飞的季节里，食用香喷喷艾糍是一种享受，健康去湿气
黄糍所需材料：
制作需要主料
清水(一碗) / 糯米粉(1000克) / 艾草(适量) / 灰水（碱水）(两碗)
制作需要辅料
料酒(适量) / 生粉(适量) / 盐(少许) / 油(适量) / 酱油(适量) / 白糖(50克) / 香菇(三四颗) / 五花肉(200克) / 芝麻(100克) / 芥菜(300克) / 姜沫(适量)
美味黄糍制作步骤：
1、两碗灰水（老家用各种常见草或果树枝烧成灰水淋出来的灰水，也就是碱水，呈黄色，如无用食用碱冲水也可）加一碗清水蒸开
2、蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用，小心烫手
3、新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。
4、制作馅料：1、艾料的馅料用炒香后的芝麻与白粮混合即可2、黄糍的馅料：五花肉切成肉沫用调料腌好；切碎泡发的香菇和芥菜；将肉沫，姜沫，香菇和芥菜一起炒熟，（建议调味比平时炒菜略咸，因成品要过水）
5、将两个黄的绿的粉团分别再揉软后就可以分别包馅料了。艾糍包芝麻馅，可参考汤圆包法，不过要大三倍黄糍也一样包法，不过我们会留个尖尖的嘴用以区分
6、水煮开后把包好的糍放下锅去煮，全部浮上来后即可起锅了。放盘后可用油擦一下以除相互粘在一起。
7、新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。
及以下步骤：新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。 蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用，小心烫手 新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。 蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用，小心烫手 两碗灰水（老家用各种常见草或果树枝烧成灰水淋出来的灰水，也就是碱水，呈黄色，如无用食用碱冲水也可）加一碗清水蒸开 蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用，小心烫手 新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。 制作馅料：1、艾料的馅料用炒香后的芝麻与白粮混合即可2、黄糍的馅料：五花肉切成肉沫用调料腌好；切碎泡发的香菇和芥菜；将肉沫，姜沫，香菇和芥菜一起炒熟，（建议调味比平时炒菜略咸，因成品要过水） 将两个黄的绿的粉团分别再揉软后就可以分别包馅料了。艾糍包芝麻馅，可参考汤圆包法，不过要大三倍黄糍也一样包法，不过我们会留个尖尖的嘴用以区分 水煮开后把包好的糍放下锅去煮，全部浮上来后即可起锅了。放盘后可用油擦一下以除相互粘在一起。
制作美食黄糍需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面黄糍制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黄糍美味诠释：
又将清明时，在雨纷飞的季节里，食用香喷喷艾糍是一种享受，健康去湿气
黄糍所需材料：
制作需要主料
清水(一碗) / 糯米粉(1000克) / 艾草(适量) / 灰水（碱水）(两碗)
制作需要辅料
料酒(适量) / 生粉(适量) / 盐(少许) / 油(适量) / 酱油(适量) / 白糖(50克) / 香菇(三四颗) / 五花肉(200克) / 芝麻(100克) / 芥菜(300克) / 姜沫(适量)
美味黄糍制作步骤：
1、两碗灰水（老家用各种常见草或果树枝烧成灰水淋出来的灰水，也就是碱水，呈黄色，如无用食用碱冲水也可）加一碗清水蒸开
2、蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用，小心烫手
3、新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。
4、制作馅料：1、艾料的馅料用炒香后的芝麻与白粮混合即可2、黄糍的馅料：五花肉切成肉沫用调料腌好；切碎泡发的香菇和芥菜；将肉沫，姜沫，香菇和芥菜一起炒熟，（建议调味比平时炒菜略咸，因成品要过水）
5、将两个黄的绿的粉团分别再揉软后就可以分别包馅料了。艾糍包芝麻馅，可参考汤圆包法，不过要大三倍黄糍也一样包法，不过我们会留个尖尖的嘴用以区分
6、水煮开后把包好的糍放下锅去煮，全部浮上来后即可起锅了。放盘后可用油擦一下以除相互粘在一起。
7、新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。
及以下步骤：新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。 蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用，小心烫手 新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。 蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用，小心烫手 两碗灰水（老家用各种常见草或果树枝烧成灰水淋出来的灰水，也就是碱水，呈黄色，如无用食用碱冲水也可）加一碗清水蒸开 蒸开后的碱水和糯水粉反复揉成粉团备用，小心烫手 新鲜艾叶捣碎后与部分粉团掺好揉成绿色的粉团。 制作馅料：1、艾料的馅料用炒香后的芝麻与白粮混合即可2、黄糍的馅料：五花肉切成肉沫用调料腌好；切碎泡发的香菇和芥菜；将肉沫，姜沫，香菇和芥菜一起炒熟，（建议调味比平时炒菜略咸，因成品要过水） 将两个黄的绿的粉团分别再揉软后就可以分别包馅料了。艾糍包芝麻馅，可参考汤圆包法，不过要大三倍黄糍也一样包法，不过我们会留个尖尖的嘴用以区分 水煮开后把包好的糍放下锅去煮，全部浮上来后即可起锅了。放盘后可用油擦一下以除相互粘在一起。
制作美食黄糍需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享黄糍的做法,您是不是已学会黄糍烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黄糍,您肯可以将黄糍做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黄糍菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐： 微波炉、双门冰箱、油烟净化器、平底锅、冰箱 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。
