鸡丝秀珍菇蛋汤烧制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、厨房秤。
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下面鸡丝秀珍菇蛋汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
鸡丝秀珍菇蛋汤美味诠释：
秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，它含有人体自身不能制造，而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰味精菇。 1、安神除烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。 2、补充能量：氨基酸是构成机体的重要物质，能储存和提供热能。
鸡丝秀珍菇蛋汤所需材料：
制作需要主料
鸡蛋(2个) / 秀珍菇(100克) / 鸡丝(100克)
制作需要辅料
盐(适量) / 葱(适量) / 油(适量)
美味鸡丝秀珍菇蛋汤制作步骤：
1、秀珍菇去杂质洗净。
2、熟鸡胸脯肉撕成丝。
3、鸡蛋打匀。
4、锅里油热，把鸡蛋炒熟盛出。
5、锅里油热，放下鸡丝稍微炒几下。
6、放入适量清水。
7、放入秀珍菇煮开5分钟。
及以下步骤：放入秀珍菇煮开5分钟。 放入鸡蛋煮开。 放盐。 放葱花即可。 锅里油热，放下鸡丝稍微炒几下。 放入适量清水。 放入秀珍菇煮开5分钟。 放入鸡蛋煮开。 放盐。 放葱花即可。
制作美食鸡丝秀珍菇蛋汤需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
此汤很鲜，不用放鸡精
经由过程中华厨具网网友为您分享鸡丝秀珍菇蛋汤的做法,您是不是已学会鸡丝秀珍菇蛋汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鸡丝秀珍菇蛋汤,您肯可以将鸡丝秀珍菇蛋汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鸡丝秀珍菇蛋汤菜谱分享烧制功效。
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