圣诞树根蛋糕烧制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
圣诞树根蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食圣诞树根蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面圣诞树根蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
圣诞树根蛋糕美味诠释：
这款蛋糕我想了n久才做，之前总觉的复杂不愿动手，一拖再拖拖到圣诞节了，这下木有理由再犯懒了，于是就把它给鼓捣了出来~~~~~~其实吧倒是不如想象中的那么复杂，就是有点小麻烦，一个蛋糕片，一种夹心，一种涂面，实际操作起来怎么也得一天就进去了。 but---一天的辛苦跟做好后的蛋糕那真是木有发比啊！！！！！！不仅外形好看，也相当相当的好吃，蛋糕卷用的就是巧克力戚风蛋糕卷，主要好吃在它的夹心和涂面上，夹心我用的是巧克力蛋黄奶油霜、涂面是巧克力咖啡鲜奶油，简直是好吃死了！！！！！！一般的蛋糕做好以后我都是不吃的，这个蛋糕因为是第一次做就先尝了一小片，好吃的我差点没泪流满面...... so---偶脚着吧，这款蛋糕不仅适合圣诞吃，平时也是完全可以烤来吃滴，太好吃了！！！！！！偶姑姑啊看了我这个蛋糕当时就表示，看着就觉的特好吃，回去也要做给偶小侄女吃~~~~~~其实我也有点犯馋了，下次烤一个带去，这个蛋糕还是比较大的，适合人多点吃哈~~~~~~ 分为三个部分：可可戚风蛋糕片、巧克力蛋黄奶油霜夹心、巧克力打发鲜奶油涂面，其中的夹心也可以少抹点，这款蛋糕又叫年轮蛋糕，要是想突出那卷的圈儿呢就要牺牲掉中间的夹心，但是这三个部分最好吃的就是夹心......所以偶果断的选择夹心一定要抹多点，年轮嘛~~~~~~只要在卷蛋糕卷的时候卷好看点也是一样滴。 可可戚风蛋糕片---蛋黄60克、蛋黄用细砂糖50克、低粉75克、泡打粉1/2小勺、植物油50克、纯牛奶30克、可可粉20克、热水40克、蛋白120克、蛋白用细砂糖65克、柠檬汁，盐，泡打粉适量 巧克力蛋黄奶油霜夹心---黄油120克、蛋黄40克、细砂糖10克、水25克、细砂糖50克、可可粉10克 巧克力打发鲜奶油涂面---鲜奶油190克、细砂糖20克、可可粉5克、纯咖啡粉5克、热水10-15克、清水和冰块
圣诞树根蛋糕所需材料：
制作需要主料
盐(适量) / 植物油(50克) / 可可粉(20克) / 泡打粉(适量) / 纯牛奶(30克) / 热水(40克) / 蛋黄(60克) / 柠檬汁(适量) / 低粉(75克) / 蛋白(120克) / 蛋黄用细砂糖(50克) / 蛋白用细砂糖(65克)
制作需要辅料
黄油(120克) / 可可粉(10克) / 细砂糖(50克) / 水(25克) / 鲜奶油(190克) / 热水(10-15克) / 蛋黄(40克) / 纯咖啡粉(5克) / 装饰用可可粉(适量) / 清水和冰块(适量)
美味圣诞树根蛋糕制作步骤：
1、可可戚风蛋糕片---低粉泡打粉混合。
2、混合后的粉类过筛两次备用。
3、可可粉加热水搅拌成巧克力糊晾凉备用。
4、蛋黄用打蛋器打散，加入蛋黄用细砂糖继续用打蛋器搅打。
5、打至蛋液颜色变的稍浅浓稠。
6、少量多次的加入植物油，每次都要搅打到植物油与蛋液完全融合再加下一次的。
7、加完全部的植物油以后，提起打蛋器蛋液会呈这样粗线条状流下。
及以下步骤：加完全部的植物油以后，提起打蛋器蛋液会呈这样粗线条状流下。 接着一次性的倒入牛奶。 用打蛋器打匀，此时的蛋液会颜色变浅，变稀。 放进先前和热水融好的可可液（这时的可可液会呈凝固粘稠的块状）。 用打蛋器继续搅打均匀成为蛋黄可可糊。 筛入低粉和泡打粉的混合物（这次是第三次过筛）。 用打蛋器不同方向的搅打均匀成可可面糊，可可蛋黄糊就做好了。 蛋白盆里放适量的柠檬汁、泡打粉和盐（我用的是1ml的小量勺，泡打粉、柠檬汁1ml，盐0.5ml）。 用电动打蛋器先低速搅打，打至出现粗泡。 切了一小片，开吃，切面很漂亮吧~~~~~~
制作美食圣诞树根蛋糕需要电烤箱，
美食制作经验总结分享：
1）巧克力蛋黄奶油霜夹心---制作成功的蛋黄奶油霜蓬松顺滑有光泽，口感厚实，化口性极佳，再加上无糖可可粉味道更佳的香浓醇厚。相比较打发的鲜奶油，这种蛋黄奶油霜的凝固性持久性也更加的好，用做蛋糕卷的夹心会更为饱满，也更加漂亮。
2）做蛋黄奶油霜，关键的一步就是糖浆什么时候离火什么时候算是煮好了，因此这个温度计就比较重要了，118-120度的温度下煮出来的糖浆浓稠度正好，才能很好的和蛋黄糊混合均匀，糖浆太稠会倒不进蛋黄糊里，太稀又影响与蛋黄糊的混合；
3）最后做成的可可蛋黄奶油霜，细腻松发顺滑，能很轻松的涂匀在蛋糕表面；
4）巧克力打发鲜奶油涂面---涂面里不仅有无糖的可可粉，还有一半的纯咖啡粉，所以吃的时候特别的香，可可粉和咖啡粉配在一起味道超搭~~~~~~
5）放在打发鲜奶油里的纯咖啡粉，自己磨的最好，非常的细腻也特别的香；
6）鲜奶油打发到这样即可：在盆里不会流动，用小勺舀起来是凝固的状态；加了可可咖啡糊的鲜奶油，同样也是这样；
7）制作树根蛋糕时，鲜奶油上还要撒可可粉，所以蛋糕表面要用叉子化的划痕深一点，不然撒上可可粉就不明显了；
8）蛋糕吃之前先放冰箱冷藏一会，再切的时候鲜奶油就定型了，切面会更加漂亮。
经由过程中华厨具网网友为您分享圣诞树根蛋糕的做法,您是不是已学会圣诞树根蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做圣诞树根蛋糕,您肯可以将圣诞树根蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为圣诞树根蛋糕菜谱分享烧制功效。
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