手撕盐焗鸡炒制流程所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、磨刀器。

手撕盐焗鸡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食手撕盐焗鸡烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面手撕盐焗鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

手撕盐焗鸡美味诠释：

这个方法来做盐焗鸡，快捷又方便，只要有包盐焗鸡调料粉在手，很快就搞得掂。

手撕盐焗鸡所需材料：

制作需要主料

鸡腿(3只)

制作需要辅料

姜(3片) / 花椒(15-20粒) / 香叶(3-4片) / 麻油(1茶匙) / 小茴香(约15粒) / 盐焗鸡粉(15克)

美味手撕盐焗鸡制作步骤：

1、将鸡腿去皮，在肉最厚的地方划一刀，深至骨头，这样好让肉在煮时走出血水和快熟。

2、冷水下锅，放一撮花椒、3-4片香叶、一小撮小茴香、2片姜、让水烧开，用勺撇去浮沫，收成中火，大概10-15分钟，捞起鸡腿，放凉后撕成稍粗的丝块状，放在一盆子里。

3、锅热放少许油，倒半包（15克）盐焗鸡，1/4茶匙盐，喜欢的可放1/2茶匙鸡粉（可免去）搅拌一下，待烧至起泡，关火，然后倒入装着鸡块的盆里，再放1茶匙麻油。

4、将调料和鸡混合均匀，喜欢的装好盘后可以撒上芝麻，可供食用。

5、将调料和鸡混合均匀，喜欢的装好盘后可以撒上芝麻，可供食用。

6、将鸡腿去皮，在肉最厚的地方划一刀，深至骨头，这样好让肉在煮时走出血水和快熟。

7、冷水下锅，放一撮花椒、3-4片香叶、一小撮小茴香、2片姜、让水烧开，用勺撇去浮沫，收成中火，大概10-15分钟，捞起鸡腿，放凉后撕成稍粗的丝块状，放在一盆子里。

及以下步骤：冷水下锅，放一撮花椒、3-4片香叶、一小撮小茴香、2片姜、让水烧开，用勺撇去浮沫，收成中火，大概10-15分钟，捞起鸡腿，放凉后撕成稍粗的丝块状，放在一盆子里。 将鸡腿去皮，在肉最厚的地方划一刀，深至骨头，这样好让肉在煮时走出血水和快熟。 冷水下锅，放一撮花椒、3-4片香叶、一小撮小茴香、2片姜、让水烧开，用勺撇去浮沫，收成中火，大概10-15分钟，捞起鸡腿，放凉后撕成稍粗的丝块状，放在一盆子里。 将鸡腿去皮，在肉最厚的地方划一刀，深至骨头，这样好让肉在煮时走出血水和快熟。 冷水下锅，放一撮花椒、3-4片香叶、一小撮小茴香、2片姜、让水烧开，用勺撇去浮沫，收成中火，大概10-15分钟，捞起鸡腿，放凉后撕成稍粗的丝块状，放在一盆子里。 将鸡腿去皮，在肉最厚的地方划一刀，深至骨头，这样好让肉在煮时走出血水和快熟。 冷水下锅，放一撮花椒、3-4片香叶、一小撮小茴香、2片姜、让水烧开，用勺撇去浮沫，收成中火，大概10-15分钟，捞起鸡腿，放凉后撕成稍粗的丝块状，放在一盆子里。 锅热放少许油，倒半包（15克）盐焗鸡，1/4茶匙盐，喜欢的可放1/2茶匙鸡粉（可免去）搅拌一下，待烧至起泡，关火，然后倒入装着鸡块的盆里，再放1茶匙麻油。 将调料和鸡混合均匀，喜欢的装好盘后可以撒上芝麻，可供食用。 将调料和鸡混合均匀，喜欢的装好盘后可以撒上芝麻，可供食用。

制作美食手撕盐焗鸡需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

各种牌子盐焗鸡粉的咸度不同，放调料前要先轻尝一下，以免调味时放过多盐会过咸。

经由过程中华厨具网网友为您分享手撕盐焗鸡的做法,您是不是已学会手撕盐焗鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做手撕盐焗鸡,您肯可以将手撕盐焗鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为手撕盐焗鸡菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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