拌水米烹饪方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷饮机、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、调料瓶。

拌水米烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食拌水米烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性拌水米制作分享是网友推荐编辑整理了172030条信息中抽取90条信息整理而来，已有2220人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面拌水米制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

拌水米美味诠释：

这道菜是我老家小菜店一年四季都热卖的凉菜。口感像新鲜花生一样嫩爽，咸鲜微酸，开胃下酒。搭配的菜有时候会随着时令改变，黄瓜居多，不过黄瓜贵的时候，也用芹菜的。 至于它为什么叫水米，我也不知道。不过简易又好吃的这道菜，在我家也是深受欢迎的。昨天泡了一大碗，今天就消灭光了。节后清肠子。

拌水米所需材料：

制作需要主料

生花生米(一碗)

制作需要辅料

盐(一茶匙) / 白糖(三分之一茶匙) / 香油(半汤匙) / 香醋(一汤匙) / 胡萝卜(一根) / 黄瓜(一根) / 香葱(三根) / 姜泥(少许) / 凉拌酱油(一汤匙)

美味拌水米制作步骤：

1、原料图，花生用纯净水浸泡一夜备用。

2、花生去皮，（浸泡好的花生其实很好去皮，拇指和食指一搓就掉了，不过就是个功夫活。找个闲人帮你做吧！）黄瓜和胡萝卜切丁。

3、烧开水，焯烫一下。这个过程就是下去汆一下。

4、焯好的食材沥干，不要过冷水了，趁热拌入调料比较容易入味，学过物理的都知道滴。

5、就放在焯水的锅里拌也可以，省的另取容易开水消毒了。加入葱姜末，和除香油外的所有调料，用手抓匀。（可以带上一次性手套）。腌渍十分钟。

6、吃的时候浇上香油。

7、原料图，花生用纯净水浸泡一夜备用。

及以下步骤：原料图，花生用纯净水浸泡一夜备用。 花生去皮，（浸泡好的花生其实很好去皮，拇指和食指一搓就掉了，不过就是个功夫活。找个闲人帮你做吧！）黄瓜和胡萝卜切丁。 原料图，花生用纯净水浸泡一夜备用。 花生去皮，（浸泡好的花生其实很好去皮，拇指和食指一搓就掉了，不过就是个功夫活。找个闲人帮你做吧！）黄瓜和胡萝卜切丁。 原料图，花生用纯净水浸泡一夜备用。 花生去皮，（浸泡好的花生其实很好去皮，拇指和食指一搓就掉了，不过就是个功夫活。找个闲人帮你做吧！）黄瓜和胡萝卜切丁。 烧开水，焯烫一下。这个过程就是下去汆一下。 焯好的食材沥干，不要过冷水了，趁热拌入调料比较容易入味，学过物理的都知道滴。 就放在焯水的锅里拌也可以，省的另取容易开水消毒了。加入葱姜末，和除香油外的所有调料，用手抓匀。（可以带上一次性手套）。腌渍十分钟。 吃的时候浇上香油。

制作美食拌水米需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

不仅好味道，卖相也不错，家里来了爱喝酒的客人，不妨做一份，保准让男人都夸你。因为这道菜下酒，那是绝对棒极了。

生花生米泡水后，吃起来像新鲜的花生。

我用了半汤匙香油，因为我得瑟我家有香油~开玩笑的，其实这道菜很趁香油的，所以别吝啬。你可以一次多做点，其实一顿吃不完下顿吃更好吃。花生吃完了，汁水可以用来蘸饺子。再说香油也有润肠的作用，对于这个春天来说，还是很好的。

另外：做凉菜的器具一定要开水消毒。并且凉菜我习惯用开水烫一下。哪怕是黄瓜。一来卫生，二来焯一下的食材颜色也特别脆嫩好看。

经由过程中华厨具网网友为您分享拌水米的做法,您是不是已学会拌水米烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做拌水米,您肯可以将拌水米做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为拌水米菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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